Pasteles de Chocolate Calientes con Bayas

Name: Pasteles de Chocolate Calientes con Bayas
Prep time: 8 h 27 min
Cook time: 8 h 27 min
Total time: 8 h 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, picado; 4 grande yemas de huevo; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 4 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso, y más para espolvorear moldes; 6 camarones y venas Menta fresca para decorar; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Licor de Frangelico o avellana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath espresso instantáneo en polvo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frambuesas frescas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresas frescas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (2 palitos) mantequilla ablandada sin sal, más extra para los moldes de mantequilla

Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 51g de grasa y un total de 698 calorías. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Si tienes harina, licor de avellana, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pasteles de Chocolate Calientes, Pasteles de Chocolate Calientes Individuales, y Pasteles de Budín de Chocolate Tibios para recetas similares.

Instrucciones

Mantequilla y harina ligeramente 6 (6 onzas) de ramequins. Saca el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Ramequina

En una cacerola pequeña, llevar a ebullición 2 pulgadas de agua. En un tazón de vidrio grande, agregue la mantequilla, el chocolate y el espresso en polvo. Baje el fuego y coloque el recipiente sobre el agua hirviendo. Batir lentamente la mezcla hasta que el chocolate esté casi completamente derretido.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retire el tazón del fuego y continúe batiendo hasta que todo el chocolate se haya derretido. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón grande, agregue los huevos, las yemas y el azúcar. Con una batidora eléctrica, bate hasta que esté ligero, esponjoso y de color pálido. Reduzca la velocidad a media-baja y vierta lentamente la mezcla de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Azucarera

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la harina y mezcle hasta que se combine. No trabajes demasiado la masa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Divide la masa entre los moldes. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque los moldes de chocolate en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno durante 7 minutos. Si no se hornea inmediatamente, cubra los moldes de chocolate con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para servir, hasta 8 horas. Cuando esté listo para hornear, coloque los moldes de chocolate refrigerados en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno durante 10 minutos. La parte superior y los lados deben estar cocidos y secos, y el interior estará líquido.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Horno

Con guantes de horno, invierta cuidadosamente cada molde en un plato y déjelo reposar durante 10 segundos. A continuación, levante 1 esquina del ramekin y el pastel debe salir.

Equipo que necesitarás

Guante De Horno

Ramequina

Espolvoree aproximadamente 1/2 cucharadita de Frangelico sobre cada pastel. Coloca las bayas alrededor del pastel de chocolate con una cuchara y decora con menta.

Ingredientes que necesitarás

Frangelico