Pasteles de Cangrejo con Verduras Asadas y Salsa de Mantequilla Picante

Name: Pasteles de Cangrejo con Verduras Asadas y Salsa de Mantequilla Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 chile habanero 21 zanahorias pequeñas (acerca de; 3 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Mostaza de Dijon; 2 claras de huevo, ligeramente batidas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 227 chile habanero judías verdes, recortadas; 3 Corteza: migas de galletas graham mayonesa ligera; 454 chile habanero carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Condimento de Bahía Vieja; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva dividido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas), dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 227 chile habanero patatas rojas pequeñas, en cuartos (aproximadamente; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 3 Corteza: migas de galletas graham chalotes picados; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, cortados a la mitad longitudinalmente; 2 Corteza: migas de galletas graham vinagre de vino blanco; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Salsa inglesa

Los pasteles de Cangrejo con Verduras Asadas y Salsa de Mantequilla Picante podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 15g de grasa y un total de 428 calorías. Para $5.59 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano aceite de oliva, chalotes, papas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el panko, puede seguir este plato principal con el Pastel de Brownie con Costra de Panko como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pasteles de Cangrejo con Salsa Tártara Picante, Pasteles de Cangrejo con Salsa de Pimiento Rojo Asado, y Pasteles de Cangrejo Bajos en Carbohidratos con Salsa de Pimiento Rojo Asado.

Instrucciones

Para preparar pasteles de cangrejo, combine los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano. Incorpora suavemente la carne de cangrejo. Agregue suavemente 3/4 de taza de panko. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida la mezcla de cangrejo en 8 porciones iguales (aproximadamente 1/2 taza cada una); forme cada una en una empanada de 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Coloque el panko de 3/4 de taza restante en un plato poco profundo. Trabajando con 1 empanada a la vez, dragar en panko. Repita el procedimiento con las empanadas y el panko restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio. Cubra ambos lados de los pasteles de cangrejo con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cangrejo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 4 pasteles de cangrejo a la sartén; cocine durante 7 minutos. Voltee cuidadosamente los pasteles; cocine durante 7 minutos o hasta que estén dorados. Repita el procedimiento con 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite, aerosol para cocinar y 4 pasteles de cangrejo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cangrejo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar verduras, deje la raíz y el tallo de 1 pulgada en las zanahorias; frote con un cepillo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Combine las zanahorias, las papas y los chalotes en una sartén pequeña para asar. Cubra las verduras con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal. Tirar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vegetal

Patata

Chalotes

Zanahoria

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 450 durante 20 minutos, volteándolo una vez. Cubra las judías verdes con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue las judías verdes a la mezcla de verduras; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Vegetal

Hornee otros 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la salsa, combine el caldo, las chalotas y el vinagre en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 4 minutos); retire del fuego. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vinagre

Mantequilla

Caldo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir con pasteles de cangrejo y verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cangrejo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

340chile habanero

21 zanahorias pequeñas (acerca de 3Corteza: migas de galletas graham

Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Mostaza de Dijon 2

claras de huevo, ligeramente batidas 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2Corteza: migas de galletas graham

perejil fresco picado 227chile habanero

judías verdes, recortadas 3Corteza: migas de galletas graham

mayonesa ligera 454chile habanero

carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Condimento de Bahía Vieja 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva dividido 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (migas de pan japonesas), dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 227chile habanero

patatas rojas pequeñas, en cuartos (aproximadamente 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 3Corteza: migas de galletas graham

chalotes picados 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chalotes, cortados a la mitad longitudinalmente 2Corteza: migas de galletas graham

vinagre de vino blanco 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de Rochioli Estate. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.