Pasteles de Cangrejo con Crema de Rábano Picante

Los pasteles de Cangrejo con Crema de Rábano Picante requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 549 calorías, 26g de proteína, y 39g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra rábano picante embotellado, aceite de cocina, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 62%. Tratar Pasteles de Cangrejo Picantes con Mayonesa de Rábano Picante, Pasteles de cangrejo antiguos Ebbitt Grill: Estos pasteles de cangrejo son bien conocidos por no tener relleno y mucho sabor, y Pasteles de Cangrejo con Crema Picante para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, 1/4 de taza de mayonesa, y el rábano picante.
En un tazón grande, combine la carne de cangrejo, el 1/4 de taza de mayonesa restante, 1/4 de taza de las migas de pan, las cebolletas, el perejil, la cayena, la sal y la pimienta. Forma la mezcla de cangrejo en ocho empanadas. Cubra las empanadas con las migas de pan de 3/4 taza restantes y quite el exceso de palmaditas.
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite a fuego moderado. Trabajando en lotes si es necesario, freír los pasteles hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos. Voltea y fríe hasta que estén doradas por el otro lado, unos 2 minutos más.
Escurrir sobre toallas de papel.
Servir con la crema de rábano picante.
Alternativas de pescado: Realmente no hay sustituto para la carne de cangrejo fresca dulce, pero para un sabor completamente diferente, podría usar una libra de bacalao, cocido y en copos.
Recomendación de vino: Un blanco con cuerpo, como un chardonnay de California, será delicioso con el cangrejo. Trata de encontrar uno que no sea demasiado roble full solo lleno del sabor de fruta madura.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.