Pastelería de Guayaba y Queso Crema
Pastel de Guayaba y Queso Crema es un vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 54g de proteína, 275 g de grasa y un total de 3954 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 8 8.3 por porción. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra queso crema, huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Gofres de Hojaldre de Guayaba y Queso Crema, Pastel Gloria (Pastel de Guayaba, Dulce de Leche y Queso), y Torrejas Cubanas con Jarabe de Guayaba y Arce y Crema de Queso Crema Batida para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F con una rejilla en el centro.
Batir el huevo con un tenedor, luego poner 1 1/2 cucharadas de huevo en un tazón pequeño con agua (1/2 cucharada) y batir ligeramente para lavar el huevo.
Ponga el huevo batido restante en un procesador de alimentos con queso crema, azúcar, vainilla y puré hasta que quede suave.
Transfiera a un tazón pequeño.
Puré de conservas de guayaba con jugo de limón en un procesador de alimentos limpio hasta que quede suave.
Ponga una bandeja para hornear en el horno para precalentar 5 minutos mientras prepara la masa.
Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada con un rodillo enharinado en un rectángulo de 11 x 9 1/2 pulgada.
Cortar el rectángulo por la mitad transversalmente.
Transfiera 1 pieza de masa a una hoja de papel de aluminio.
Extienda la mezcla de queso crema en una tira de 3 1/2 de pulgada de ancho por el centro de la masa, dejando bordes de 1 pulgada en todos los lados. Coloca 2 hileras de conservas longitudinalmente encima de la mezcla de queso, con una separación de aproximadamente 1 pulgada.
Dobla el trozo de masa restante por la mitad longitudinalmente y coloca el borde doblado más cerca de ti. Dejando un borde de 1 pulgada en los lados y la parte superior de la masa, corte ranuras de 1 1/2 pulgada de largo cada 1/2 pulgada a través del borde doblado hasta el borde superior.
Cepille un poco de lavado de huevo alrededor del relleno. Desdoblar la masa cortada y colocar sobre el relleno. Presione ligeramente los bordes para sellar y cepille la parte superior de la masa con un poco de lavado de huevos.
Hornee en papel de aluminio en una bandeja para hornear caliente hasta que se inflen y se doren, de 25 a 30 minutos.
Transfiera la masa a una rejilla para que se enfríe completamente.