Pastel King de suero de leche con relleno de queso crema

Pastel King de suero de leche con relleno de queso crema
Si tiene aproximadamente 4 horas y 40 minutos para pasar en la cocina, el pastel de suero de leche con relleno de queso crema podría ser una receta lacto ovo vegetariana espectacular para probar. Esta receta rinde 10 porciones con 284 calorías, 5 g de proteína y 17 g de grasa cada una. Por 61 centavos por porción, esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, huevos, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Funciona bien como postre. Esta receta es típica de la cocina cajún. Allrecipes te lo ofrece. Con una puntuación cucharacular del 13%, este plato es bastante malo. El King Cake con relleno de queso crema, el King Cake casero con relleno de queso crema y el Mardi Gras King Cake con relleno de frutas y queso crema son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mezcle 4 tazas de harina, azúcar blanca, levadura y sal en el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Batir 3 huevos en un recipiente aparte. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento y mezcle el suero de leche con la mantequilla derretida; Caliente hasta que un termómetro de lectura instantánea marque 120 grados F (49 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
Scrapple FrescoScrapple Fresco
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Batir la mezcla de suero de leche con los huevos batidos y enfriar la mezcla a 110 grados F (43 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
4
Batir la mezcla de huevo con la mezcla de harina a velocidad media-baja para hacer una masa firme y elástica, aproximadamente 10 minutos. Si la masa no se separa de los lados del tazón durante el amasado, agregue 1/4 taza más de harina.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
5
Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y amase durante 1 minuto; Forme una bola y colóquela en un tazón untado con mantequilla, volteando la masa para cubrirla ligeramente con mantequilla. Cubra el recipiente con papel film y déjelo reposar en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Scrapple FrescoScrapple Fresco
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla el borde exterior de un molde para pasteles de 8 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Scrapple FrescoScrapple Fresco
Equipo que necesitarás
1 Cucharada De Manteca Natural1 Cucharada De Manteca Natural
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
7
Revuelva el queso crema, 1 taza de azúcar glass, 2 cucharadas de harina, jugo de limón, extracto de vainilla y nuez moscada en un tazón hasta que el relleno esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)
1 Paquete (4 Onzas) De Panecillos En Forma De Medialuna Refrigerados1 Paquete (4 Onzas) De Panecillos En Forma De Medialuna Refrigerados
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
8
Golpee la masa y colóquela sobre un trozo de papel pergamino ligeramente enharinado.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
9
Enrolle la masa hasta formar un rectángulo de 10x28 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
10
Unte el relleno de queso crema sobre el rectángulo, dejando un borde de 1 pulgada a lo largo de cada borde. Levante un borde de la hoja de papel pergamino para enrollar la masa en forma de tronco, comenzando en un borde de 28 pulgadas. Pellizque las costuras para sellar el relleno, manteniendo el rollo sobre el papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (4 Onzas) De Panecillos En Forma De Medialuna Refrigerados1 Paquete (4 Onzas) De Panecillos En Forma De Medialuna Refrigerados
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
11
Envuelva la masa rellena alrededor del exterior del molde para pasteles de 8 pulgadas untado con mantequilla para formar un anillo con la masa; pellizque los bordes para cerrarlos. Use papel pergamino para levantar el pastel y el molde para pastel y deslice una bandeja para hornear debajo del pergamino. Libere con cuidado el molde para pasteles, dejando el pastel en forma de anillo.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Camarones SalteadosCamarones Salteados
1 Cucharada De Manteca Natural1 Cucharada De Manteca Natural
12
Batir 1 huevo con agua en un tazón pequeño; unte el pastel con huevo batido.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
13
Hornee el pastel de rey en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De ChocolateCaramelos Recubiertos De Chocolate
14
Deja enfriar el pastel.
15
Mezcle 1 taza de azúcar glass, jarabe de maíz y leche en un tazón; mezcle 1 cucharadita de jugo de limón, o la cantidad necesaria para diluir el glaseado y obtener una textura espesa pero ligeramente líquida.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
16
Rocíe el pastel rey con glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y N.° 2

Vino recomendado: Jerez En Crema, Sauvignon Blanc, Portuario, Vino Rosado, Moscato Dasti, Albarino

King Cake combina muy bien con Cream Sherry, Sauvignon Blanc y Port. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 80 dólares la botella.
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
La fina mousse de delicadas burbujas acompaña elegantemente los destellos de su color dorado. Una cuvée que te sorprenderá por su pura intensidad de aromas de frutos secos, almendras y avellanas frescas mezclados con los de frutos de pulpa blanca. La sensación cremosa de la burbuja asociada a aromas de brioche con mantequilla y aromas minerales. Final persistente con un dulzor fresco y elegante. Esta gran botella maridará perfectamente con caviar u ostras finas, pero también con pescados y mariscos a la parrilla.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud0
Revista