Pastel de Ángel con Salsa de Yogur con Miel de Limón

Name: Pastel de Ángel con Salsa de Yogur con Miel de Limón
Prep time: 1 h 54 min
Cook time: 1 h 54 min
Total time: 1 h 54 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 12 claras de huevo, a temperatura ambiente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Para engrasar el inserto; 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto; 1 1 cucharada de orégano seco ralladura de limón, además de un extra para decorar; 1 ramita Menta fresca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos Peachie-O's; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Pastel de Ángel con Salsa de Yogur con Miel de Limón requiere aproximadamente 1 hora y 54 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 16 y cuesta 41 centavos por porción. Una porción contiene 111 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes a mano jugo de limón, miel, ralladura de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Varias personas hicieron esta receta, y 105 dirían que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Ángel de Chocolate con Fruta y Yogur de Arce, Pastel De Ángel De Chocolate Con Fruta Y Yogur De Arce, y Pastel de Ángel de Limón Relleno De Cuajada de Limón y Frambuesa Fresca.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: un molde antiadherente para pasteles de ángel de 10 pulgadas

Ingredientes que necesitarás

Pastel De ángel

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, combine las claras de huevo, la sal y la crema de tártaro. Con una batidora eléctrica de mano, batir a velocidad media hasta que esté espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclador De Mano

Agregue el extracto de vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón. Batir a alta velocidad hasta que se formen picos suaves, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que la mezcla forme picos rígidos, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Azucarera

Espolvorear la harina sobre la mezcla de clara de huevo. Con una espátula, agregue cuidadosamente la harina hasta que se incorpore. Coloca la masa con una cuchara en un molde antiadherente de 10 pulgadas sin engrasar para pasteles de ángel.

Ingredientes que necesitarás

Pastel De ángel

Claras De Huevo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Espátula

Hornee durante 30 a 40 minutos hasta que la parte superior se dore y se inserte un pincho a medio camino entre la pared interior y exterior de la sartén, que salga limpio. Invierta la sartén en una rejilla de alambre para que se enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Pincho

Sartén

Para la salsa: En un tazón pequeño mezcle el yogur, la miel y el jugo de limón hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Yogur

Miel

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta en una jarra para servir.

Con una espátula, afloje el pastel alrededor de los lados y el centro. Suelte el pastel y colóquelo en un plato para servir.

Equipo que necesitarás

Espátula

Cortar en rodajas y rociar con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Decorar con ralladura de limón y ramitas de menta.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Menta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para pasteles 1Trozos de caramelo de la barra Heath

claras de huevo (unas 9)12

claras de huevo, a temperatura ambiente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Para engrasar el inserto 11 cucharada de orégano seco

ralladura de limón, además de un extra para decorar 1ramita

Menta fresca 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur natural 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 caramelos Peachie-O's 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal marina fina 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El postre funciona muy bien con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.