Pastel de Zanahoria al Estilo Parma
El Pastel de Zanahoria al estilo de Parma es un vegetariano receta con 10 porciones. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 28g de grasa y un total de 474 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes huevos, sal, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Tratar Pastel de zanahoria al estilo francés (gâteau Aux Carrottes), Monederos de Jamón de Parma (Fagottini di Prosciutto di Parma), y Penne Di Parma para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 375 grados F.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Reservar.
Coloque los piñones, 1/2 taza de azúcar y las semillas de hinojo en un procesador de alimentos y pulse para picar los frutos secos.
Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y las zanahorias. Pulse para picar las zanahorias.
Agregue el queso mascarpone y pulse hasta que el queso esté incorporado.
En un tazón grande, con una batidora de mano, mezcle la mantequilla y la 1/2 taza de azúcar restante.
Agregue los huevos, de uno en uno, hasta que estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de zanahoria a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que se combine.
Agregue los ingredientes secos reservados y revuelva hasta que se incorporen.
Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 8 por 10 por 2 pulgadas ligeramente engrasada y enharinada.
Hornear de 55 a 60 minutos.
Deje que el pastel se enfríe durante 1 hora, luego espolvoree con azúcar en polvo.
Cortar en cuadraditos y servir.