Pastel de Verduras de Pastor

Name: Pastel de Verduras de Pastor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras peladas de otoño en trozos de ½ pulgada (como calabaza, nabos, zanahorias y chirivías); 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) almidón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas marrones o verdes francesas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas porcini secas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas frescas mixtas picadas (como perejil, cebollino y salvia); 6 dientes de ajo, divididos, más 2 cucharadas. ajo picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher y más para condimentar; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos mezclados en trozos pequeños; 5 (invierno) aceite de oliva dividido; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas picadas en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas perladas congeladas, descongeladas, partidas a la mitad; 2 ramitas ramitas de romero de 4 pulgadas; 1 kilogramos patatas rojizas, sin pelar; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, cortada en cubos de ½ pulgada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 2 (invierno) miso blanco sin gluten o 2 cucharaditas. salsa de soja tamari sin gluten; 1 kilogramos Patatas doradas Yukon, sin pelar

Si $7.18 por porción cae en su presupuesto, Pastel de pastor de verduras podría ser un increíble sin gluten y vegetariano receta para probar. Una porción contiene 1412 calorías, 26g de proteína, y 113 g de grasa. Esta receta sirve 10. Dirígete a la tienda y compra papas rojizas, sal kosher, caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 166 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Verduras de Pastor, y Pastel de Verduras de Pastor para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las papas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Dejar enfriar un poco, luego pelar. Presione las papas a través de un ricer, un molino de alimentos o un colador en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Colador

Ricer De Patata

Tazón

Agregue la mantequilla; revuelva hasta que esté bien mezclado. Agrega la leche. Sazonar al gusto con salt.DO POR ADELANTADO: Las papas se pueden hacer 1 día antes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Leche

Sal

Deje enfriar, presione la envoltura de plástico directamente sobre las papas y enfríe.Remoje los porcini secos en 3 tazas de agua caliente; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Combine las lentejas, 1 diente de ajo, 1 cucharadita. sal y 4 tazas de agua en una cacerola mediana. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas pero no blandas, durante 1520 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Lentejas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir las lentejas y desechar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Ajo

Calentar 3 Cucharadas. aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo picado y cocine durante 1 minuto. Agregue la pasta de tomate. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la pasta de tomate caramelizada, 23 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Ajo

Agregue las hojas de laurel y el vino; revuelva, raspando los trozos dorados. Agregue los porcini, vertiendo lentamente el líquido de remojo de los porcini en la sartén, pero dejando atrás cualquier sedimento. Hierva a fuego lento y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 10 minutos. Agregue el caldo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 45 minutos.Colar la mezcla en una cacerola grande y llevar a ebullición; desechar los sólidos en el colador. Revuelva la fécula de maíz y 2 cucharadas. riegue en un tazón pequeño para disolver.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Almidón De Maíz

Caldo

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Tazón

Sartén

Agregue la mezcla de maicena; cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Bate el miso. Sazone la salsa con sal y pimienta. Reservar.Precaliente el horno a 45

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Miso

Equipo que necesitarás

Batir

Horno

Mezcle las verduras y cebollas perladas con las 2 Cucharadas restantes. aceite, 5 dientes de ajo y ramitas de romero en un tazón grande; sazone con sal y pimienta. Divida entre 2 bandejas para hornear con borde. Ase, revolviendo una vez, hasta que estén tiernos, durante 2025 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Dientes De Ajo Enteros

Perla Cebolla

Vegetal

Romero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Transfiera los dientes de ajo a un tazón pequeño; triture bien con un tenedor y agregue la salsa. Deseche el romero. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las lentejas, la salsa y las verduras se pueden preparar 1 día antes. Cubrir por separado; enfriar.Coloque las lentejas en una capa uniforme en un intervalo de 3 qt. plato para hornear; coloque el plato en una bandeja para hornear con borde forrado de aluminio. Mezcle las verduras asadas con champiñones frescos y hierbas picadas;cubra con lentejas.

Ingredientes que necesitarás

Setas Frescas