Pastel de Tamales

Name: Pastel de Tamales
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra; 1 cebolla picada; 1 pimiento verde, sin semillas ni tallo, picado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) chile en polvo (más o menos al gusto); 2 (puede ser o desnatar) comino (más o menos al gusto); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates asados al fuego; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes de Anaheim, escurridos, picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz escurrido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas maduras en rodajas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso cheddar rallado y afilado (aproximadamente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de pan de maíz preparada(como Jiffy o Bobs Red Mill); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Lo que sea necesario de acuerdo con las instrucciones de la mezcla de pan de maíz para hacer la masa de pan de maíz (agua, huevo, aceite, leche)

La receta de Pastel de Tamal podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 719 calorías, 38g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta de Simply Recipes requiere agua, lo que sea necesario de acuerdo con las instrucciones de la mezcla de pan de maíz para hacer la masa de pan de maíz, los tomates enlatados y la mezcla de pan de maíz. 163 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Pastel de Tamales, Pastel de Tamales, y Pastel de Tamales.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Dorar la carne de res, las cebollas, el pimiento:

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Carne

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res molida, la cebolla y el pimiento.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Carne Molida De Res

Cebolla

Agregue sal, chile en polvo y comino. Cocine, revolviendo con poca frecuencia, hasta que la carne molida se haya dorado por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Carne Molida De Res

Comino

Sal

Retirar del fuego.

Drene el exceso de grasa si es necesario (si está usando carne magra, no debe haber exceso).

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida Magra

Hacer el relleno:

Mezcle los tomates asados al fuego, los chiles de Anaheim, el maíz, las aceitunas, las pasas, el queso y el agua. Ajuste el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Asados Al Fuego

Pimienta De Anaheim

Condimento

Pasas

Queso

Oliva

Agua

Trigo

Agregue más chile en polvo y comino si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Comino

Vierta el relleno en la cazuela: Frote un poco de aceite de oliva sobre el interior de una cazuela de 9x13 pulgadas (o use un aerosol antiadherente para cocinar). Vierta el relleno con una cuchara en la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cazuela

Hacer la masa de pan de maíz, verter sobre el relleno: En un tazón grande, prepare la masa de pan de maíz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la masa de pan de maíz sobre la parte superior del relleno en la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Hornee a 191° durante 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne molida magra 1

cebolla picada 1

pimiento verde, sin semillas ni tallo, picado 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

chile en polvo (más o menos al gusto)2(puede ser o desnatar)

comino (más o menos al gusto)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates asados al fuego 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes de Anaheim, escurridos, picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz escurrido 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceitunas maduras en rodajas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso cheddar rallado y afilado (aproximadamente 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mezcla de pan de maíz preparada(como Jiffy o Bob's Red Mill)1WES E Artes del lenguaje inglés

Lo que sea necesario de acuerdo con las instrucciones de la mezcla de pan de maíz para hacer la masa de pan de maíz (agua, huevo, aceite, leche)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.