Pastel de Sandía

Name: Pastel de Sandía
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 palitos) mantequilla, suavizada; 156 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza (aproximadamente harina de pastel tamizada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mini chispas de chocolate, más 1/4 de taza para decorar; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada de azúcar impalpable; 4 huevos, separados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) leche o nata; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Colorante rojo para alimentos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de azúcar; 2 (puede ser o desnatar) miel de cítricos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de sandía. Esta receta hace 16 porciones con 510 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Vaya a la tienda y recoja leche, mantequilla, crema y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 117 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Pastel de Sandía, Pastel de Sandía, y Pastel de Sandía.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 ° F. Engrase los fondos y lados de harina de dos bandejas para hornear de 8 o 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Para el pastel: Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal; reserve. Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica durante unos dos minutos a velocidad media.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el azúcar y continúe mezclando hasta que esté suave y esponjoso, otros 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue las yemas de huevo, una a la vez, revolviendo para asegurarse de que cada una esté incorporada antes de agregar la siguiente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue los ingredientes secos alternativamente con la crema agria, en 2 o 3 adiciones cada una, asegurándose de que cada adición esté completamente mezclada antes de agregar la siguiente. Raspe los lados del tazón con una espátula de goma con cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Tazón

En un tazón separado, con batidores limpios, bate las claras de huevo hasta que alcancen picos suaves. Dobla suavemente las claras de huevo batidas en la masa con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Agregue varias gotas de colorante rojo para alimentos, mezclando suavemente hasta que la masa para pastel tenga un tono rosa intenso. Incorpora las mini virutas de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Mini Chispas De Chocolate

Colorante Rojo Para Alimentos

Vierta la masa en las sartenes preparadas y alise con una espátula de goma.

Equipo que necesitarás

Espátula

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del pastel esté dorada y un palillo de dientes o probador de pasteles insertado en el centro salga limpio, de 40 a 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deje que los pasteles se enfríen en las sartenes durante 5 minutos, luego póngalos en una rejilla para que se enfríen completamente. Si es necesario, usa un cuchillo dentado para cortar los pasteles y nivelarlos.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Estante De Alambre

Para el glaseado: En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, crema de mantequilla hasta que esté muy suave, aproximadamente 3 minutos a alta velocidad. Reduzca la velocidad a baja y agregue aproximadamente 3 tazas de azúcar de confitería. Continuar batiendo a baja velocidad hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Glaseado

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Pausa para raspar los lados del tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Agregue el azúcar de confitería restante, poco a poco, hasta que se haya alcanzado la consistencia deseada para untar. Si el glaseado se vuelve demasiado espeso, agregue un poco de leche o crema para diluirlo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Glaseado

Crema

Leche

Divida el glaseado en dos tazones: 2/3 del glaseado en un tazón y 1/3 en el otro. Teñir 2/3 del glaseado de un rosa intenso, para que coincida con el color del pastel lo más cerca posible; teñir el resto del glaseado de verde.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Tazón

Frote los lados de los pasteles con el glaseado verde. Una vez esmerilados, coloque los pasteles en el refrigerador para que el glaseado pueda reposar durante varios minutos antes de proceder a congelar la parte superior del pastel con glaseado rosa. Salpique la parte superior de los pasteles helados con mini chispas de chocolate para parecerse a las semillas de sandía.

Ingredientes que necesitarás

Mini Chispas De Chocolate

Sandía