Pastel de Ruibarbo de Fresa de Verano

Name: Pastel de Ruibarbo de Fresa de Verano
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) mantequilla, cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 9 pulgada pastel de corteza doble; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ruibarbo cortado en cubitos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas casco de fresas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar blanco

Pastel de Ruibarbo de Fresa de Verano requiere alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1108 calorías, 15g de proteína, y 63g de grasa por porción. Para $3.06 por porción, tienes un postre que sirve a 8. Una mezcla de nuez moscada molida, harina, ruibarbo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 120 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Budín de Verano de Ruibarbo y Fresa, Budín de Verano de Ruibarbo y fresa, y Pastel de Yogur de Ruibarbo de Fresa con Salsa de Ron de Ruibarbo de Fresa para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Divida la masa de pastel por la mitad; extienda la mitad en un círculo sobre una superficie de trabajo enharinada y cubra un plato de pastel de 9 pulgadas con la corteza inferior.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pastel

Corteza

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Enrolle la mitad restante en un círculo de 10 pulgadas sobre una superficie de trabajo enharinada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Mezcle el ruibarbo, las fresas enteras, 1 taza de azúcar, harina, mantequilla y nuez moscada en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Ruibarbo

Mantequilla

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el relleno en el plato para pasteles forrado con corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Corte la corteza restante en tiras de 3/4 de pulgada de ancho (use un cortador de hojaldre con bordes festoneados para obtener una corteza más bonita). Humedezca el borde de la corteza inferior rellena con un poco de agua y coloque las dos tiras más largas en una cruz en el centro del pastel. Trabajar desde las tiras más largas hasta las más cortas, alternar las tiras horizontales y verticales, tejiendo las tiras a medida que avanzas. Presione las tiras de celosía hacia abajo sobre el borde inferior de la corteza para sellarlas y recorte las tiras de la corteza superior cuidadosamente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Agua

Equipo que necesitarás

Cortador De Pasteles

Mezcle 1 cucharada de azúcar con canela en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos; reduzca el fuego a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Retira el pastel.

Espolvoree la parte superior con la mezcla de canela y azúcar y vuelva al horno; hornee hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando, unos 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Corteza

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno