Pastel de Polenta de Mantequilla Marrón con Caramelo de Arce

Pastel de Polenta de Mantequilla marrón con Caramelo de Arce podría ser el postre que está buscando. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 33g de grasa y un total de 484 calorías. Dirígete a la tienda y compra azúcar, jarabe de arce, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Arce con Manzanas de Mantequilla Marrón, Pastel de Manzana Invertido de Mantequilla Marrón de Arce, y Pastel de Manzana Pastel de Café con Mantequilla Marrón Glaseado de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F. Unta con mantequilla un molde para tortas de 9"de diámetro y recubre el fondo con un papel redondo de pergamino; pergamino de mantequilla.
Derrita 3/4 de taza de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, luego cocine, revolviendo a menudo,hasta que la mantequilla forme espuma y luego se dore (no se queme), durante 5-8 minutos.
Verter en una olla mediana; dejar enfriar. Enfríe la mantequilla hasta que esté fría.
Coloque una cacerola mediana limpia con termómetro y hierva el jarabe de arce a fuego medio-alto; cocine hasta que el termómetro registre 129° (el jarabe será más grueso y un tono más oscuro).
Vierta en una cacerola preparada y extienda con una espátula o una cuchara para cubrir el fondo; deje enfriar (el jarabe se endurecerá a medida que se asiente).
Bate la harina de almendras, la polenta, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bata la mantequilla marrón fría y el azúcar de 3/4 tazas hasta que esté muy pálido y esponjoso,durante 5-7 minutos.
Agregue los huevos de uno en uno, batiéndolos para que se mezclen entre las adiciones. Batir hasta la luz y esponjoso, aproximadamente 4 minutos. Reduzca la velocidad a baja, agregue gradualmente ingredientes secos y mezcle solo para combinar.Raspe la masa en la sartén; la parte superior lisa.
Hornee hasta que el pastel esté dorado y se separe de los lados de la sartén, durante 50-55 minutos.
Transfiera el molde a una rejilla de alambre; deje enfriar el pastel durante 20 minutos. Colocar en una rejilla y dejar enfriar por completo.
Con una batidora eléctrica, bate la crema espesa, la crema agria y el resto de 1 cucharada de azúcar en un tazón mediano hasta que se formen puntas suaves.
Servir el pastel con la mezcla de crema batida.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El pastel se puede hornear 1 día antes. Guarde bien envuelto a temperatura ambiente.