Pastel de Peep
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Peep Cake. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 429 calorías. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 16. Algunas personas hicieron esta receta, y 12 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano sal, azúcar para lijar, extracto de vainillina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Bo Peep, Microondas Peep S'mores, y Pastel de la Casa de Peaje (Pastel en capas o Bundt Cake, Usted elige) para recetas similares.
Instrucciones
Unte con mantequilla y enharine un molde para pasteles de 9 por 13 pulgadas más un tazón a prueba de horno de 1 cuarto y 2 1/2 cuartos. Prepara ambas mezclas para pastel; divide la masa entre el molde y los tazones.
Hornee a 350 grados F hasta que un palillo de dientes salga limpio, aproximadamente 35 minutos para la sartén y el tazón pequeño, y 50 minutos para el tazón grande.
Deje que los pasteles se enfríen 15 minutos en la sartén y los tazones, luego desmolde en las rejillas para que se enfríen por completo. Recorta los lados planos de los pasteles del tazón con un cuchillo de sierra para nivelarlos. Con un cuchillo de chef, corta las 4 esquinas del pastel rectangular, como se muestra; reserva 3 de los triángulos del pastel para la cola y el pico.
Coloque el pastel plano en una tabla o bandeja para pasteles; use palillos de dientes para unir 2 triángulos de pastel a un extremo corto para la cola. Coloque el pastel de tazón grande sobre el pastel plano como se muestra, luego cubra con el pastel de tazón pequeño; inserte una brocheta a través de los pasteles para asegurarlos. Recorta otro triángulo de pastel para hacer un pico; pégalo al pastel de un tazón pequeño con palillos de dientes.
Calienta el azúcar con el cremor tártaro, la sal y 2/3 taza de agua en una cacerola, revolviendo, hasta que se disuelva. Batir las claras de huevo con una batidora hasta que estén espumosas. Agregue lentamente la mezcla de azúcar caliente, luego aumente la velocidad de la batidora y bata hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 7 minutos. Agrega los extractos de vainilla y almendras y el colorante para alimentos.
Cubre el pastel con una capa gruesa de glaseado amarillo, usando el glaseado para esculpir una forma redondeada de pollo. Con el borde de una espátula desplazada, usa un poco de glaseado para extender el pico y la cola.
Cubre el bizcocho con azúcar de lija amarilla. Refrigera, sin tapar, 15 minutos. Presione los discos de chocolate en el glaseado para los ojos.
Retira la brocheta y los palillos de dientes mientras cortas el pastel.
Fotografía de Kat Teutsch