Pastel de Pavo con Arándanos y Chipotle

Pastel de Pavo con Arándanos y Chipotle
La rodaja de pavo con Arándanos y Chipotle es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 207 calorías, 27g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Si tiene sal, chile chipotle, vino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, lo cual no es tan tremendo. Tratar Pastel de Pavo Relleno de Chipotle de Cereza, Pechuga de Pavo Rellena con Chipotle de Cereza 'No Ketchup', y Rodajas de Pavo para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar el relleno, caliente 2 cucharaditas de aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los arándanos y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo) a la sartén; cocine 10 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Para preparar el pavo, combine 1/2 cucharadita de sal, comino y chile en polvo en un tazón pequeño. Corte los lomos longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él. Abrir las mitades, colocando lomos planos. Corte cada mitad longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través de él; abra plana.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Pavo EnteroPavo Entero
CominoComino
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Coloque una envoltura de plástico sobre los lomos; triture hasta 1/2 pulgada de grosor con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
SarténSartén
7
Espolvoree los lomos uniformemente con la mezcla de especias.
8
Extienda 1/3 taza de relleno sobre cada lomo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
9
Enrolle los lomos a la manera de rollo de gelatina, comenzando con lados largos. Asegure a intervalos de 2 pulgadas con cordel.
Ingredientes que necesitarás
JaleaJalea
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
10
Espolvoree 1/2 cucharadita de sal y pimienta restante sobre los lomos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
11
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue los lomos a la sartén; cocine durante 3 minutos, volviéndose dorados por todos los lados.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Transfiera la sartén al horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
14
Hornee a 375 durante 25 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
15
Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
16
Retire el cordel de los lomos; corte transversalmente en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor.
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
17
Decorar con ramitas de orégano, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista