El pastel de Pascua con frambuesa y Limón podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.37 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 93g de grasa y un total de 1648 calorías. Si tienes huevos, jugo de limón, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para Pascua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Primavera / Pascua con Frambuesa y Limón, Pastel de Pastel de Pascua de Limón Glaseado, y Nuestro Pastel de Primavera / Pascua con Limón Favorito de la Familia para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 350 grados F. Cepille ligeramente 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con manteca o mantequilla. Forrar los fondos con papel pergamino con mantequilla y espolvorear con harina.
Ingredientes que necesitarás
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Tamizar la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal en un tazón mediano; batir para combinar uniformemente. Mezcle la crema agria, el jugo de limón y la vainilla en una taza medidora líquida y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
1 Chalota, Rallada O Picada
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Miel De Cítricos
Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick
Batir la mantequilla en una batidora de pie con el accesorio de paleta en alto hasta que esté ligera y cremosa, aproximadamente 2 minutos. Para y raspa la mantequilla de los lados del tazón. Continúe batiendo mientras agrega gradualmente el azúcar should debería tomar un par de minutos agregar todo el azúcar. Continúe batiendo hasta que esté muy ligero y esponjoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos más. Raspa los lados del tazón y bate la ralladura de limón.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
5
A baja velocidad, agregue la mezcla de harina en 3 partes, alternando con la crema agria en 2 partes, comenzando y terminando con la harina. Raspe los lados del tazón y mezcle durante 15 segundos más.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas y alise la parte superior con un cuchillo. (Golpee ligeramente la sartén en el mostrador para que la masa se asiente uniformemente.)
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Hornea los pasteles hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 35 a 40 minutos. Enfríe en la sartén en una rejilla durante 20 minutos; luego coloque los pasteles en la rejilla para que se enfríen completamente.
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla Claro
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
1
Ponga a hervir unos centímetros de agua en una cacerola que pueda sostener el tazón de una batidora por encima del agua.
Bate el azúcar, las claras de huevo, el jugo de limón, la crema de tártaro y la sal en el tazón a mano. Coloque el tazón sobre el agua hirviendo y continúe batiendo hasta que la mezcla esté caliente al tacto y el azúcar se disuelva, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
1 Chalota, Rallada O Picada
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Transfiera el tazón a una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor y bata las claras a velocidad media-alta hasta que casi mantengan un pico rígido y estén frías, aproximadamente 10 minutos. Agregue la mantequilla, un poco a la vez, hasta que el glaseado esté suave y se pueda untar. (Si el glaseado se separa, sigue latiendo y volverá a juntarse.)
Corte cada pastel por la mitad horizontalmente con un cuchillo dentado, para hacer 4 capas uniformes, teniendo cuidado de que sean lo más planos y rectos posible.
Equipo que necesitarás
3 M&M Verdes
2
Coloque un plato plano grande en un tazón grande invertido o en el fondo de un hilandero de ensaladas (por supuesto, si tiene un soporte para pasteles, use eso), golpeando un poco de glaseado en el fondo del plato para asegurarlo.
Coloque una capa de pastel con la parte superior hacia arriba en el plato. Con una espátula desplazada, extienda aproximadamente la mitad de la mermelada en una capa delgada sobre la primera capa de pastel, dejando un borde de aproximadamente 1/4 de pulgada a lo largo de la parte exterior.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Mermelada
Equipo que necesitarás
Espátula
4
Coloque la segunda capa de pastel en la parte superior, apilándola lo más recta posible. Con una espátula desplazada, extienda aproximadamente 1 taza del glaseado en la capa superior.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Regaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Espátula
5
Coloca una tercera capa de pastel encima.
6
Extienda la mermelada de frambuesa roja restante sobre la capa de pastel y coloque la capa final en la parte superior, presionando ligeramente hacia abajo para asegurar las 4 capas juntas.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De Frambuesa
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
7
Extienda alrededor de 3/4 del glaseado restante alrededor de los lados con un cuchillo o una espátula desplazada, luego congele la parte superior del pastel. Utilice una espátula desplazada para suavizar el glaseado tanto como sea posible. Presione las galletas lisas o heladas alrededor de los lados, teniendo cuidado de dejar espacio para cortar el pastel.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Regaliz Amarillo Y Verde
Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o
Equipo que necesitarás
Espátula
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
8
Decorar con almendras confitadas adicionales y espolvorear la parte superior del pastel con azúcares de lijado de colores pastel.
Ingredientes que necesitarás
Almendras Confitadas
9
Servir inmediatamente o reservar a temperatura ambiente hasta 2 horas antes de servir. Si refrigera el pastel, lleve a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo.
10
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
Batir la mantequilla y los dos azúcares en otro tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los huevos y la vainilla mezclando hasta que estén completamente incorporados. Agregue lentamente la mezcla de harina y continúe batiendo hasta que la masa se una, deteniéndose y raspando los lados del tazón según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Miel De Cítricos
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Dividir la masa por la mitad, dar palmaditas en discos, envolver en papel de plástico y refrigerar hasta que esté firme, al menos 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para Tacos
14
Enharine generosamente una superficie de trabajo limpia. (Para obtener una capa agradable y uniforme de harina, tamice ligeramente la harina sobre la superficie de trabajo.) Enrolle suavemente la masa fría de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®
Grageas De Perlas Blancas
15
Corte en la forma deseada con un cortador de galletas, trabajando lo suficientemente rápido para que la masa permanezca fría. Si la masa se vuelve demasiado blanda, refrigere en una bandeja para hornear forrada hasta que esté firme de nuevo, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Equipo que necesitarás
Dulces Decoradores
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
16
Transfiera las galletas cortadas a bandejas para hornear sin engrasar, dejando aproximadamente 1 pulgada entre las galletas. Refrigere las galletas formadas durante al menos 30 minutos. Espolvoree ligeramente el exceso de harina con una brocha de pastelería seca. (El exceso de masa se puede prensar en un disco, enfriarse y volver a enrollar.)
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Brocha De Repostería
17
Precalienta el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
18
Hornee las galletas, hasta que los fondos estén dorados, de 12 a 15 minutos, dependiendo de la forma. Enfríe en las bandejas para hornear hasta que estén lo suficientemente firmes para transferirlas a una rejilla para que se enfríen. Decorar como se desee y servir. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 1 semana.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido