Pastel de Nueces de Georgia
La receta de Pastel de nuez de Georgia podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.3 por porción. Una porción contiene 578 calorías, 5g de proteína, y 32g de grasa. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de harina, jarabe de maíz, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Nueces de Georgia, Pastel de Nuez de Georgia, y Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse la harina con la sal y el azúcar.
Agregue la mantequilla y pulse varias veces hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
Espolvoree sobre el agua helada y pulse hasta que las migas se humedezcan uniformemente. Gire la masa sobre una superficie de trabajo y reúnala en una bola. Aplanar en un disco, envolver en plástico y refrigerar durante al menos 30 minutos.
Precalentar el horno a 35
Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa a una redonda de 13 pulgadas. Coloca la masa en un plato de vidrio de 9 pulgadas y recorta el saliente a 1/2 pulgada. Dobla el voladizo debajo de sí mismo y engarza decorativamente. Refrigere hasta que esté firme.
En un tazón mediano, bate los huevos con el azúcar y la sal.
Mezcle los jarabes de maíz claros y oscuros, la mantequilla y la vainilla hasta que se combinen. Agrega las nueces.
Vierta el relleno en la cáscara del pastel y coloque las nueces en un patrón decorativo. Cubra el borde del pastel con tiras de papel aluminio y hornee el pastel durante 50 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté hinchado, pero aún ligeramente movido.
Retire las tiras de papel de aluminio y deje que el pastel se enfríe completamente antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling Seco de las Bodegas Esteparias con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
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Aromas de manzana verde, lima, pera y natillas de vainilla conducen a una delicada sensación en boca con notas minerales, manzana, ralladura de limón y acidez crujiente.