Pastel de Mármol para Toda Ocasión
La receta de Pastel de mármol para toda ocasión podría satisfacer su antojo sureño en alrededor de 45 minutos. Una porción contiene 401 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa. Para 44 centavos por porción, tienes un postre que sirve 16. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cacao, sal, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel para cualquier ocasión, Pastel Blanco para Ocasiones Especiales, y Pastel de Chocolate para Ocasiones Especiales.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar vegetales;reserve.
En un tazón mediano, combine el cacao, 1/4 taza de azúcar granulada y 1/4 taza de agua. En un tazón grande, con una batidora eléctrica a temperatura media-alta, bate la mantequilla con el azúcar restante hasta que esté ligera y esponjosa. Reduzca la velocidad a baja, agregue los ingredientes restantes y bata hasta que quede suave.
Vierta 2 tazas de la masa de vainilla en el tazón con la mezcla de cacao; mezcle hasta que quede suave.
Vierta la masa de vainilla en la bandeja para hornear. Agrega la masa de chocolate con una cuchara para crear seis charcos encima de la masa de vainilla. Usando un cuchillo, arrastra a través de las dos masas para crear mármoles.
Hornee de 22 a 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Retirar del horno y enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para el glaseado: Derretir el chocolate en una taza medidora de Pyrex en una sartén con agua hirviendo; remover.
En un tazón mediano, con una batidora eléctrica a velocidad media, bate la mantequilla, el azúcar y el chocolate derretido, agregando suficiente leche para hacer un glaseado untable. Frote el pastel enfriado.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tatomer Vandenberg Riesling. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
![Tatomer Vandenberg Riesling]()
Tatomer Vandenberg Riesling
Frutas de hueso y flores blancas en el ramo. Las mismas frutas llevan el sabor junto con una textura cerosa, casi melosa. Excelente potencial de envejecimiento. Decanta, por favor.