Pastel de Muffins de Arándanos Sin Gluten

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Muffins de Arándanos sin gluten. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 296 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, azúcar granulada, harina de sorgo más una cucharada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Muffin De Arándanos Con Harina De Almendras Sin Gluten, Pastel de Taza de Arándanos-Sin Gluten, y Pastel de Desayuno de Arándanos Sin Gluten para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. rocíe ligeramente una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
Instrucciones del Procesador de Alimentos
Combine 1 1/3 tazas de harina de sorgo, azúcar granulada, harina de arroz dulce, fécula de patata, polvo de hornear y sal en un tazón de procesador de alimentos grande (14 tazas). Pulso para combinar.
Añadir la mantequilla. Pulse hasta que no se vean trozos grandes de mantequilla. La mezcla debe parecer uniforme.
Añadir los huevos. Pulso para combinar.
La mezcla estará seca. Si el procesador de alimentos está en funcionamiento, agregue la leche y la vainilla a través del tubo de alimentación. (Si su procesador de alimentos no tiene un tubo de alimentación, agregue la leche en cuatro adiciones, mezclando bien entre cada adición.
Añadir la vainilla con la adición final de leche. Una vez que hayas añadido la leche, mezcla la masa durante un minuto. Con una espátula flexible, transfiera la masa a un tazón grande para mezclar. Mezcle los arándanos con el resto de harina de sorgo. Incorpora suavemente los arándanos.
Mezcle los arándanos con el resto de la harina de sorgo. Vuelva a colocar la cuchara de madera y agregue suavemente los arándanos.
Combine 1 1/3 tazas de harina de sorgo, azúcar granulada, harina de arroz dulce, fécula de patata, polvo de hornear y sal en un tazón grande para mezclar.
Corte la mantequilla en ingredientes secos con un tenedor o un cortador de pasteles hasta que no queden trozos grandes de mantequilla. La mezcla debe sentirse arenosa y mantenerse unida si se presiona. Con una cuchara de madera (o cambiar a una batidora eléctrica), agregue los huevos. La masa estará seca. Cambia a un batidor de globos.
Agregue la leche en cuatro adiciones, mezclando bien entre cada adición.
Añadir la vainilla con la adición final de leche. Una vez que hayas añadido la leche, bate la masa durante un minuto. Mezcle los arándanos con el resto de harina de sorgo. Vuelva a colocar la cuchara de madera y agregue suavemente los arándanos.
Hornea hasta que el pastel esté dorado y un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente una hora.
Retire la sartén del horno y colóquela en una rejilla para enfriar.
Cortar en cuadraditos y servir. Guarde el pastel sobrante cubierto en el mostrador durante un máximo de tres días.