Pastel de Mousse de Chocolate V
Pastel de Mousse de chocolate V requiere alrededor 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $1.87 por porción. Este postre tiene 533 calorías, 13g de proteína, y 41g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra mantequilla, crema espesa, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 33%. Similar recetas Pastel de Trifecta de Chocolate Relleno de Mousse Oreo Con Mezcla Cake Boss, Chocolate Negro, Pastel De Frambuesa Y Su Mousse De Chocolate y jengibre, y Pastel de Mousse de Chocolate con Yogur Griego para Amantes del Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Unta con mantequilla una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas y recubre el fondo con papel pergamino.
En la parte superior de una caldera doble, caliente el chocolate y la mantequilla sin sal, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Retirar del fuego y dejar enfriar a tibio.
En un tazón grande, bate las yemas de huevo y 1/4 de taza de azúcar hasta que estén espesas y de color limón. Doble en la mezcla de chocolate; reserve. En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente 1/8 de taza de azúcar, continuando batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble 1/3 de los blancos en la mezcla de chocolate, luego doble rápidamente los blancos restantes hasta que no queden rayas.
Vierta 2/3 de la mezcla en la sartén preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que el relleno esté firme en el centro. Dejar enfriar, retirar de la sartén y refrigerar 1 hora.
En un tazón mediano, batir la crema hasta que quede suave y doblar en el resto de la mezcla de chocolate. Tapar y refrigerar.
Esparce el resto de la mousse sobre el pastel enfriado y espolvorea con cacao.