Pastel de Miga al Estilo de Nueva York
El pastel de migas al estilo de Nueva York podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de comida de la mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 18g de grasa y un total de 426 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 53 centavos por porción. Si tienes mantequilla, polvo de hornear, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Epicurious tiene 5 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Miga al Estilo de Nueva York, Pastel de Miga al Estilo de Nueva York, y Pastel de Miga al Estilo de Nueva York.
Instrucciones
Mezcle los azúcares, la canela y el sal en un tazón mediano y bata para mezclar.
Agregue la mantequilla derretida caliente y revuelva para mezclar.
Agregue la harina y mezcle con un tenedor hasta que se formen grumos húmedos (la mezcla de cobertura se verá ligeramente húmeda). Reservar.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F. Coloque mantequilla en un plato para hornear de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas. Tamiza la harina,el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.Con una batidora eléctrica, bate la batidora a temperatura ambiente en un tazón grande hasta que quede suave.
Añadir el azúcar y batir hasta que esté suave y esponjoso.
Agregue los huevos 1 ata, batiendo hasta que estén bien mezclados después de cada adición.
Añadir la crema agria y el extracto de vainilla y batir hasta que se mezclen.
Agregue la mezcla de harina en 3 adiciones, batiendo solo sin incorporar después de cada adición.
Transfiera la masa de la torta a una fuente para hornear preparada; extienda la masa uniformemente con una espátula de goma o una espátula de mezcla. Aprieta pequeños puñados de topping juntos para formar pequeños grumos. Coloque los grumos de la parte superior de manera uniforme sobre la masa de la torta, cubriéndola completamente (la parte superior será gruesa).
Hornee el pastel hasta que el centro insertado por el probador salga limpio y la cubierta esté marrón dorado profundo y ligeramente crujiente, aproximadamente 1 hora. Enfriar el pastel en un plato en una rejilla al menos 30 minutos. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Enfriar completamente. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.
Corte la torta en cuadraditos y sirva ligeramente caliente o a temperatura ambiente.
Por porción: 668,3 kcal de calorías,
6% de calorías de grasa, 30,9 g de grasa,
7 g de carbohidratos netos,