Pastel de Melaza y Jengibre con Crema de Mascarpone
Esta receta sirve 9 porciones con 680 calorías, 7g de proteína, y 39g de grasa cada. Si 95 centavos por porción cae en su presupuesto, el Pastel de Melaza y Jengibre con Crema de Mascarpone podría ser un increíble vegetariano receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una mezcla de bicarbonato de sodio, ralladura de naranja, azúcar de confitería y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Melaza y Jengibre con Crema de Mascarpone, Cuadrados de Pan de Jengibre con Crema de Miel y Mascarpone, y Pan de Jengibre Pasado de Moda con Crema Batida de Melaza para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Rocíe una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aerosol para cocinar vegetales. En un tazón grande, combine la harina con el jengibre molido, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón mediano, bate el aceite de canola con el azúcar morena, la melaza, la miel, los huevos y la ralladura de limón hasta que quede suave.
Batir los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que se combinen.
Batir en el agua hirviendo. Raspe la masa en la sartén preparada y hornee durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos, hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio. Coloque la sartén en una rejilla y deje que el pastel se enfríe por completo, aproximadamente 2 horas.
En una cacerola mediana, combine las tiras de ralladura de naranja con el agua y el azúcar. Lleve a ebullición y cocine a fuego alto hasta que esté almibarado y la cáscara de naranja esté suave, aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el confit de naranja a un plato; deseche el jarabe.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, bate el mascarpone con la crema, la ralladura de naranja, el azúcar de confitería y la sal hasta que se formen picos suaves.
Corte el pastel de melaza y jengibre en cuadrados y transfiéralo a platos. Colocar encima la crema de mascarpone, decorar con el confit de naranja y servir.