Pastel de Mariscos de Tío Bubba
El pastel de mariscos de Tío Bubba podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 2077 calorías, 38g de proteína, y 160 g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $5.28 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes apio, nuez moscada, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Pastel de Mariscos de Tío Bubba, Alas de Tío Bubba, y Martini de Cangrejo del Tío Bubba.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F.
Descongelar 1 hoja de hojaldre, desenvolverla y untarla con huevo batido. Corte la masa en tiras de 1 pulgada de ancho. Teje tiras en un diseño de celosía, dimensionadas para encajar en la parte superior de un tazón o cazuela de tamaño mediano apto para horno de 1 1/2 cuarto de galón.
Coloque la masa en una bandeja para galletas forrada de papel pergamino y hornee hasta que esté dorada.
Retirar del horno y dejar reposar hasta que sea necesario.
Ajuste la temperatura del horno a 350 grados F.
Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue las cebollas, el hinojo, el ajo, el apio, las zanahorias y los guisantes verdes y saltee hasta que estén tiernos.
Agregue las vieiras y el tasso y continúe salteando hasta que las vieiras apenas estén a la mitad.
Espolvoree la harina y revuelva hasta que esté cubierta.
Agregue la nata, la nuez moscada, el condimento y el caldo. Aumentar el fuego y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla llegue a ebullición, retírela del fuego.
Agregue la carne de cangrejo, los camarones y las ostras y sazone, al gusto, con pimienta blanca.
Vierta en el recipiente para servir apto para horno. Cubra con la masa de hojaldre precocinada y presione suavemente hacia abajo hasta el relleno.
Hornea unos 10 minutos o hasta que esté burbujeante.
Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.