Pastel de Luau de Plátano y Coco

Name: Pastel de Luau de Plátano y Coco
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 plátano maduro, puré; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla a temperatura ambiente; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 1 pizca claras de huevo (unas 9); 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pinta helado de coco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces de macadamia, tostadas y picadas en trozos grandes; 1 manojo 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 8 anillos de piña; 1 pizca 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El pastel de Luau de Plátano y Coco requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 26g de grasa y un total de 556 calorías. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes a mano extracto de vainillina, huevo, jengibre molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Coco Laula Luau de Paula, Pastel de Plátano y Coco, y Pastel de Plátano y Coco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Engrase y enharine 1 molde para muffins (12 tazas).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

En un tazón mediano, combine las harinas, el polvo de hornear, el jengibre y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Jengibre

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande de una batidora de pie, agregue la mantequilla y los azúcares y bata hasta que la mezcla esté muy ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Incorpora el huevo hasta que se incorpore. Mientras la batidora está en funcionamiento, agregue los ingredientes secos y luego la crema. Raspe los lados del tazón y bata el puré de plátano y la vainilla. Llena cada taza de muffins 2/3 del camino con la masa.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Plátano

Vainilla

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Hornea los muffins hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, unos 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Retira el molde del horno y, cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, transfiere los muffins a una rejilla para enfriar.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Forre una bandeja para hornear con un silpat o papel de aluminio que se haya untado generosamente con mantequilla.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Mezcle las nueces de macadamia con la mantequilla en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Nueces De Macadamia

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola de fondo grueso, combine el azúcar con el agua y el cremor tártaro. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Cuando el almíbar alcance un color ámbar dorado medio, apaga el fuego y vierte la mitad del almíbar en el tazón con las nueces de macadamia.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Nueces De Macadamia

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Vierta la mezcla en la bandeja para hornear preparada y deje que el quebradizo se enfríe. Agregue con cuidado la leche de coco al azúcar caramelizada restante. Deja enfriar la salsa por completo antes de usarla.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando el quebradizo se haya enfriado, córtalo en trozos grandes con un cuchillo.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloca un anillo de piña en un plato pequeño. Invierte un pastel sobre el anillo de piña. Cubra con una cucharada pequeña de helado de coco y una pizca de macadamia quebradiza picada.

Ingredientes que necesitarás

Helado