Pastel de Limón Shaker

Name: Pastel de Limón Shaker
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 huevos batidos bien; 8 camarones y venas Pastelería para un pastel de una sola corteza de 9 pulgadas, como la pasta de manteca/Manteca de Barry Maiden; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente limones; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional

Pastel de Limón Shaker

Necesita un postre vegetariano y sin lácteos? Shaker Lemon Pie podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 245 calorías. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de huevos, harina, limones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Limón Shaker, Pastel de Limón Shaker, y Pastel de Limón Shaker.

Instrucciones

Con el cuchillo más afilado (lo ideal es un cuchillo dentado), recorta cada limón para quitar el extremo y la punta del tallo. Corta cada limón en forma transversal, tan fina como puedas, en círculos finos de papel. Si puedes cubrirlos sobre la hoja del cuchillo como los relojes en las pinturas surrealistas de Salvador Dalí, estás en el camino correcto. Recoge la mayor cantidad de jugos de limón que se escapan mientras trabajas y agrégalos al tazón de limones en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Cuchillo

Tazón

Corte los limones en rodajas finas en trozos gruesos, de modo que los trozos más grandes de corteza de limón y médula tengan solo 1 pulgada de largo, y vuelva a reunir los jugos que se escapan en el tazón para obtener su sabor.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar al tazón de limones y revuelva para mezclarlos muy bien. Cubra y reserve a temperatura ambiente, durante al menos 3 horas y durante toda la noche. Revuelva ocasionalmente con una cuchara grande, para mezclar bien todo.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el horno a 450 grados F. Cubre un molde para pasteles de 9 pulgadas con corteza, dejando un saliente de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Agregue los huevos, la harina y la sal al tazón de limones azucarados. Revuelva para mezclar todo de manera uniforme y bien.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Harina Para Todo Uso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta este relleno en la pasta de yeso.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Use un poco de agua para mojar el borde superior de la masa alrededor de la pasta de yeso.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Agua

Enrolle la masa restante en un círculo de 10 pulgadas y colóquela cuidadosamente sobre el relleno. Recorta la masa extra, dejando un saliente de 1 pulgada que se extiende más allá del borde de la bandeja para pasteles. Dobla la corteza hacia arriba y hacia arriba, y engarza decorativamente. O presione los dientes de un tenedor en el borde de la masa, trabajando alrededor de la sartén para hacer un diseño.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Sartén

Corta 8 respiraderos de vapor en la parte superior del pastel, para que el vapor pueda escapar y los jugos del pastel puedan burbujear.

Coloque el pastel en una bandeja para hornear y colóquelo en el estante central del horno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornear durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 375 grados F y hornee hasta que el relleno esté burbujeando y espeso, y la corteza de la masa esté cocida y generosamente dorada, de 25 a 35 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Masa

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pastel en una rejilla de enfriamiento o un paño de cocina doblado y deje enfriar a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Estante De Alambre

De las Tartas del Sur: Una gran Variedad de Recetas de Tartas, desde Ajedrez de Limón hasta Nueces de Chocolate de Nancie McDermott. Copyright del texto © 2010 por Nancie McDermott; fotografías © 2010 por Leigh Beisch. Publicado por Chronicle Books LLC.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)