Pastel de Hojaldre de Crema

Name: Pastel de Hojaldre de Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, cortada en trozos, y más para mantecar; 5 grande huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de toffee inglés de chocolate con leche, divididos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa conservas de fresa o frambuesa; 0 (puede ser o desnatar) 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario; 1 1 cucharada de orégano seco Puré de calabaza cocida y tibia (110° a 115°); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos sin azúcar (ver Notas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Pastel de hojaldre con crema. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 463 calorías, 7g de proteína, y 38g de grasa. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes coco, huevos, conservas de frambuesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Jabba el Soplo-Soplo de Crema casero, Gâteau de Arándano y Naranja con Relleno de Crema de Queso, y Gâteau à la Crème: un Pastel de Brioche Francés con Relleno de Crema de Limón.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla 3 bandejas grandes para hornear y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En una sartén mediana a fuego medio, derrita 1/2 taza de mantequilla con 1 taza de agua; hierva a fuego lento la mezcla. Reduzca el fuego a bajo y agregue inmediatamente harina, azúcar y sal a la vez. Revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que la mezcla forme una bola que se separe de los lados de la sartén, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Retirar del fuego.

Agregue los huevos de uno en uno, revolviendo vigorosamente para incorporar completamente cada huevo antes de agregar el siguiente. La mezcla parecerá separarse al principio; siga revolviendo hasta que la masa se una para formar una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Divida la masa uniformemente entre las 3 bandejas para hornear preparadas. Con una espátula, esparza la masa en 8 pulgadas. circulo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Hornee las capas de masa durante 20 minutos, luego reduzca el fuego a 350 y hornee hasta que se doren, de 10 a 15 minutos. (La masa se puede hornear en lotes.)

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las capas a las rejillas de enfriamiento y reserve. Mientras tanto, extienda el coco en una bandeja para hornear y hornee a 350 hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón grande, bate la crema hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregar el azúcar en polvo y batir para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Extienda cada capa de masa con 1 cucharada. conservas, luego cubra cada una con 1/3 de la crema batida y 1/3 del coco. Apila los círculos y córtalos con un cuchillo dentado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida