Pastel de Helado de Moca

Pastel de Helado de Moca
El pastel de helado Mochan podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.3 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 41g de grasa y un total de 645 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano crema para batir, cacao en polvo, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pastel De Mármol De Avellanas De Moca Con Ganache De Crema Agria De Moca, Pastel Crujiente de Helado Casero, y Pastel de Helado de Rollo de Canela.

Instrucciones

1
Mezcle las galletas en el procesador hasta que estén finamente molidas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
2
Agregue la mantequilla derretida; procese hasta que se humedezcan las migas. Presione la mezcla de miga en la parte inferior de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 3/4 pulgadas de alto. Congela hasta que esté firme, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
3
Coloque el helado en un tazón grande. Picar finamente los granos de café en el procesador.
Ingredientes que necesitarás
Granos De CaféGranos De Café
HeladoHelado
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue al tazón con helado; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Transfiera la mezcla de helado a la sartén cubierta con corteza. Top liso. Cubrir con envoltura de plástico. Congela toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
CortezaCorteza
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
SarténSartén
6
Combine la crema batida y la vainilla en otro tazón grande. Tamiza el azúcar en polvo y el cacao. Con una batidora eléctrica, bate hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Crema BatidaCrema Batida
VainillaVainilla
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
7
Esparza la mezcla por encima del pastel. Congela hasta que la crema esté cuajada, al menos 1 hora. (Se puede hacer 2 días antes. Cubrir; mantener congelado.)
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
CremaCrema
8
Espolvorea las virutas de chocolate por encima del pastel. Pase el cuchillo entre los lados de la sartén y el pastel para aflojarlo.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De ChocolateVirutas De Chocolate
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
9
Retire los lados de la sartén. Usando una espátula de metal pequeña o un cuchillo, los lados de la torta son lisos.
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
CuchilloCuchillo
SarténSartén
10
Deje reposar el pastel a temperatura ambiente fría 10 minutos antes de servir.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El helado funciona muy bien con Crema de Jerez, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud8
Revista