Pastel de Durazno y Galleta de Suero de Mantequilla

Name: Pastel de Durazno y Galleta de Suero de Mantequilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa de azúcar impalpable; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar turbinado, preferiblemente Azúcar en el azúcar crudo o granulado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tostados y pistachos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tostados y pistachos; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 10 melocotones sin hueso y cortados en rodajas de 1/2 pulgada (4 3/4 libras); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ¿Puede el glaseado de coco y nueces pecanas?; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 7 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal, cortada en dados de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Necesita un postre vegetariano? El pastel de melocotón con galletas de suero de leche podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 600 calorías, 8g de proteína, y 36g de grasa. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de polvo de hornear, pacanas, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Pastel de Durazno y Galleta de Suero de Mantequilla, Pastel de Durazno con Galletas de Canela, y Pastel de Durazno con Cheddar y Galletas.

Instrucciones

Hacer las galletas: En un tazón mediano, mezclar la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Con una batidora de repostería o 2 cuchillos, corte la mantequilla hasta que tenga el tamaño de los guisantes. Agregue suavemente el suero de mantequilla hasta que la masa se una.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Galleta

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y golpéela en un disco de 3/4 de pulgada de grosor. Usando un cortador de galletas redondo de 2 1/2 de pulgada, saca 8 galletas, juntando los trozos según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Pasta

Transfiera las galletas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille la parte superior con la crema y espolvoree con el azúcar turbinado. Refrigere las galletas hasta que se enfríen, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado

Galleta

Crema

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las galletas durante unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas; transfiéralas a una rejilla para que se enfríen. Reduzca la temperatura del horno a 37

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Hacer el zapatero: Untar ligeramente un plato para hornear de 8 1/2 por 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparcir las nueces en un plato de la tarta y tostar en el horno durante 8 minutos, hasta que estén fragantes; dejar enfriar, luego pique. En un tazón, mezcle los melocotones, el azúcar morena, el azúcar granulada, la fécula de maíz, la canela y la vainilla. Incorpora las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Almidón De Maíz

Canela

Melocotón

Vainilla

Pacanas

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Unte los melocotones en la fuente para hornear preparada y cúbralos con papel de aluminio. Coloque el plato en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 20 minutos, hasta que los melocotones comiencen a liberar sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio y hornee durante unos 30 minutos más, revolviendo una vez, hasta que los melocotones estén burbujeando. Coloca las galletas sobre la fruta.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Melocotón

Fruta

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornea el pastel durante 5 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla para que se enfríe ligeramente.

Mientras tanto, hacer la crema batida: En un tazón grande, combinar todos los ingredientes. Con una batidora eléctrica, bate la crema a velocidad media hasta que se batan suavemente. Vierta el zapatero en tazones poco profundos, cubra con cucharadas de crema batida y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Papel de arroz 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Papel de arroz 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

de azúcar impalpable 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

guisantes congelados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 cucharada de orégano seco

azúcar turbinado, preferiblemente Azúcar en el azúcar crudo o granulado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tostados y pistachos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tostados y pistachos 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar moreno claro 10

melocotones sin hueso y cortados en rodajas de 1/2 pulgada (4 3/4 libras)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

¿Puede el glaseado de coco y nueces pecanas?1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 72 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla fría sin sal, cortada en dados de 1/2 pulgada 11 libra de calabacín,

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 9 dólares por botella.