Pastel de Crema de Plátano y Dana
El pastel de crema de plátano y Dana podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 1364 calorías, 19g de proteína, y 77g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. Ve a la tienda y compra azúcar en polvo, leche, cáscara de pastel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Tratar Tarta de Fresas y Crema, Barras de Pastel de Duraznos y Crema, y Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar y la maicena en una cacerola de 3 cuartos y colóquela a fuego medio. Agregue gradualmente la leche y cocine hasta que la mezcla espese, aproximadamente de 7 a 8 minutos. Tenga cuidado de no cocinar por mucho tiempo. La maicena pierde su capacidad espesante si se cocina durante demasiado tiempo.
Retire la sartén del fuego y bata el extracto, la sal y las yemas de huevo hasta que estén suaves.
Coloque la sartén de nuevo a fuego lento, vuelva a hervir a fuego lento y revolviendo constantemente con una cuchara de madera, cocine durante 1 minuto más. Asegúrese de que la cuchara de madera toque el fondo de la sartén al remover.
Retire del fuego; agregue la mantequilla.
Corte 2 plátanos en rodajas y cubra la parte inferior de la cáscara de pastel precocinada con 1/2 rebanadas. Vierta 1/2 del relleno en la parte superior, suavice con una espátula.
Coloque otra capa de rodajas de plátano, seguido del relleno restante. Enfriar durante al menos 3 horas. Cubra con crema Chantilly, luego decore con el plátano restante, en rodajas.
Enfríe un tazón y una batidora de alambre en el congelador durante 10 minutos antes de comenzar. Batir la crema espesa en el recipiente frío hasta que empiece a hacer espuma y espese.
Agregue el azúcar en polvo y continúe batiendo hasta que la crema apenas se acumule. No lo hagas con látigo.
Cortar el malvavisco por la mitad y calentar en el microondas durante 10 segundos hasta que esté suave y casi derretido. Ahora, bátelo en la crema para formar picos suaves. Además de agregar un toque de sabor a vainilla, la gelatina en el malvavisco estabilizará la crema. Refrigere, tapado, hasta que esté listo para usar.