Pastel de Crema de Caramelo de Plátano

Pastel de Crema de Caramelo de Plátano
El pastel de Crema de Caramelo de Plátano podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 673 calorías, 7g de proteína, y 38g de grasa. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar, mantequilla, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel de Crema de Plátano y Caramelo, Pastel de Helado de Bananan con Caramelo, y Pastel de Caramelo con Crema de Plátano para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana de fondo grueso, mezcle el azúcar, la sal, la fécula de maíz y la harina. A fuego medio-bajo, bate lentamente la leche.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
En un tazón para mezclar aparte, bate las yemas de huevo. Una vez que la crema pastelera empiece a hervir, transfiera 1/2 taza de crema pastelera a las yemas de huevo y bata para templar. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola. Continúe batiendo hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara y esté suave y espesa. Cepa.
Ingredientes que necesitarás
Crema PasteleraCrema Pastelera
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Retirar del fuego e incorporar la mantequilla y la vainilla. Agrega 1 taza de plátanos en rodajas. Deja que la mezcla se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
(caja De Cartón En Bloque)(caja De Cartón En Bloque)
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
4
Revuelva la crema para aflojarla, si es necesario. Cubra el fondo de la corteza preparada con más plátanos en rodajas y rocíe con 1/4 de taza de Salsa de caramelo salado. Cubra con la mitad de los plátanos en rodajas, luego 1 taza de natillas, cubriendo los plátanos por completo. Repite las capas con los plátanos restantes y las natillas restantes. Enfríe el pastel de crema de plátano hasta que el relleno esté listo, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Duraznos En RodajasDuraznos En Rodajas
(caja De Cartón En Bloque)(caja De Cartón En Bloque)
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
5
Para la cobertura: En un tazón mediano, bate la crema hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Añadir el azúcar, la vainilla y batir hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
7
Cubra el pastel frío con la crema batida fresca.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
8
Rocíe con salsa de caramelo adicional, justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Duraznos En RodajasDuraznos En Rodajas
1
Precalienta el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
2
En un tazón para mezclar, mezcle la harina, el azúcar, la sal y la vainilla; corte o mezcle la mantequilla en la mezcla de harina con los dedos o con un cortador de masa fría hasta que tenga trozos grandes del tamaño de un guisante esparcidos por todas partes. Alternativamente, pulse la masa en un procesador de alimentos, o mezcle en una batidora de pie con el accesorio de paleta a baja velocidad.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es NecesarioHarina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
3
Agregue el agua helada lentamente mientras revuelve con un tenedor, o en el procesador de alimentos o la batidora, hasta que se combine. Tenga cuidado de no sobrecargar la masa. Envuelva la masa en una envoltura de plástico, aplánela y refrigere durante al menos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Extienda una masa de pastel fría para que quepa en un plato de pastel de 9 pulgadas. Reserve el segundo disco de masa para pastel para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
Masa De PastelMasa De Pastel
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
5
Transfiera la masa al plato para pasteles, presionando ligeramente la masa en el plato; recorte los bordes. Coloque la masa con las puntas de un tenedor uniformemente sobre la parte inferior del plato para pasteles. Cubra la masa acoplada con papel de aluminio y llénela con pesas para pasteles o frijoles secos.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
6
Hornea la corteza del pastel hasta que los bordes estén dorados y dorados, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De FresaMitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
7
Retire del horno y retire las pesas. Vuelva a colocar la corteza en el horno para terminar de hornear durante otros 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Ingredientes

3plátanos, en rodajasplátanos, en rodajas1cp. queso parmesano rallado3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor2pegarmantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, refrigerada o congeladamantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, refrigerada o congelada2Corteza: migas de galletas grahamguisantes congeladosguisantes congelados2yemas de huevoyemas de huevo1cp. queso parmesano ralladoharinaharina3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina para todo usoharina para todo uso1771 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)8camarones y venasSal marina gris, triturada o kosherSal marina gris, triturada o kosher0cp. vegetales (es decir, espinacas)más 2 cucharadas de agua heladamás 2 cucharadas de agua helada1cp. vegetales (es decir, espinacas)más 2 cucharadas de agua heladamás 2 cucharadas de agua helada1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecon almendras (1,45 onzas cada una), picadascon almendras (1,45 onzas cada una), picadas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecon almendras (1,45 onzas cada una), picadascon almendras (1,45 onzas cada una), picadas1cp. queso parmesano ralladocon almendras (1,45 onzas cada una), picadascon almendras (1,45 onzas cada una), picadas3Corteza: migas de galletas grahamcon almendras (1,45 onzas cada una), picadascon almendras (1,45 onzas cada una), picadas4Corteza: migas de galletas grahammantequilla sin salmantequilla sin sal1cp. vegetales (es decir, espinacas)extracto puro de vainillaextracto puro de vainilla11 libra de calabacín,extracto puro de vainilla, o 1 frijol de vainilla, partido por la mitad longitudinalmente y las semillas raspadasextracto puro de vainilla, o 1 frijol de vainilla, partido por la mitad longitudinalmente y las semillas raspadas591 libra de Mafaldi fresco si es posiblechirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgadachirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada4Corteza: migas de galletas grahamagua heladaagua helada2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecrema batida frescacrema batida fresca5911 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de leche entera o crema1 taza de leche entera o crema
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
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