Pastel de Coche Bomba Irlandés

Name: Pastel de Coche Bomba Irlandés
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 3 huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Licor de crema irlandesa (como Baileys®); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza negra irlandesa (como Guinness®); 517 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de pastel de vainilla francesa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 11 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Whisky irlandés, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

El pastel de coche Bomba irlandés podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 37g de grasa y un total de 824 calorías. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Solo a unas pocas personas les gustó este plato europeo. Una mezcla de licor de crema irlandesa, sal, cerveza irlandesa robusta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 15%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Cupcakes de Coche Bomba Irlandeses, Cupcakes de Coche Bomba Irlandeses, y Brownies Irlandeses de Coches Bomba.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y harina 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca la mezcla para pastel en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Pasteles

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Vierta el agua en una medida de 2 tazas y agregue suficiente whisky irlandés para un total de 1 1/3 taza de líquido (aproximadamente 10 1/2 cucharadas). Reserve el whisky restante. Batir la mezcla de whisky y agua, el aceite vegetal y los huevos con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que la mezcla para pastel esté húmeda; aumentar la velocidad a media y batir hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Aceite Vegetal

Mezcla Para Pasteles

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Vierta la masa en los moldes para pasteles preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que los pasteles estén dorados y un palillo insertado en el centro de un pastel salga limpio, de 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Mientras el pastel se hornea, vierte el whisky irlandés restante (aproximadamente 1 1/2 cucharada) en una cacerola y agrega 1/4 taza de mantequilla y 1/2 taza de azúcar. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto; hierva hasta que espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Whisky Irlandés

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuando los pasteles estén horneados pero aún calientes, haz agujeros en todos los pasteles (el extremo de un palillo funciona bien para esto) y rocía el jarabe de whisky en los agujeros. Vuelva a colocar los pasteles en el horno y hornee durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Jarabe

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Horno

Retire los pasteles del horno, déjelos enfriar en sartenes durante 15 minutos, luego retírelos de las sartenes para terminar de enfriarlos en estantes de alambre.

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer salsa de caramelo, mezcla la cerveza irlandesa con 1/2 taza de azúcar en una cacerola a fuego lento. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que se espese, unos 40 minutos, revolviendo de vez en cuando y deje que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Stout

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para hacer el glaseado, bate 1 taza de mantequilla ablandada en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave, luego bate gradualmente el azúcar de confitería, aproximadamente 1/2 taza a la vez. Agregue la sal, luego agregue el licor de crema irlandesa, batiendo hasta que el glaseado esté ligero y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Licor De Crema

Glaseado

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Para ensamblar el pastel, coloque una capa en un plato para servir pasteles; vierta el caramelo sólido irlandés sobre la primera capa, permitiendo que el caramelo gotee por los lados de la capa.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Stout

Coloque la segunda capa de pastel en la parte superior, y cubra con la crema de mantequilla, girando el glaseado en ondas decorativas. No frote los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado