Pastel de Ciruela Al Revés

Pastel de Ciruela Al Revés
Tarta de Ciruela Invertida requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Para 96 centavos por porción, tienes un postre que sirve a 4. Una porción contiene 546 calorías, 6g de proteína, y 31g de grasa. Ve a la tienda y compra mantequilla, polvo de hornear, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Simply Recipes tiene 580 fans. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Recetas similares incluyen Pastel de Ciruela Invertido, Pastel de Ciruela Al Revés, y Pastel de Ciruela Al Revés.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 ° F. Unta con mantequilla el interior de los moldes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
HornoHorno
2
Derretir la mantequilla y el azúcar morena, verter en el fondo de los moldes: Derretir 3/4 de barra (6 cucharadas) de la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir el azúcar morena y batir hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Vierta en el fondo de los moldes con mantequilla, dividiendo la salsa de mantequilla de azúcar uniformemente entre ellos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
5
Coloca una capa de rodajas de ciruela en la parte inferior de cada ramekin.
Ingredientes que necesitarás
CiruelaCiruela
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
6
Mezcle los ingredientes secos para la masa: En un tazón separado, mezcle enérgicamente la harina de pastel, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Harina Para PastelesHarina Para Pasteles
CanelaCanela
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Hacer masa para pastel: Use una batidora eléctrica para batir el 1/2 palito restante (1/4 de taza o 4 cucharadas) de mantequilla con el azúcar granulado y la ralladura de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
8
Agregue los huevos y la vainilla, mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
HuevoHuevo
9
Agregue alternativamente la mezcla de harina seca y la mezcla de suero de mantequilla (o leche agria de limón) a la masa.
Ingredientes que necesitarás
Leche AgriaLeche Agria
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LimónLimón
10
Hornear: Divida la masa entre los moldes.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
RamequinaRamequina
11
Coloque los moldes en una bandeja para hornear con borde y póngalos en el horno en la rejilla central.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
RamequinaRamequina
HornoHorno
12
Hornee a 350 ° F durante 35 a 40 minutos, hasta que los pasteles estén firmes al tacto y se inserte un palillo de dientes o un pincho en el centro sin que salga con la masa cruda. (Puede estar mojado por el jugo de ciruela. Gire la bandeja para hornear a la mitad de la hornada para garantizar una cocción uniforme para todos los pasteles.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
CiruelaCiruela
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
PinchoPincho
13
Enfriar e invertir: 
14
Retire del horno y deje enfriar en una rejilla hasta que ya no esté caliente al tacto. Pasa un cuchillo de pelar por los bordes de los moldes. Invierta en un plato y levante suavemente el plato.
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
CuchilloCuchillo
HornoHorno
15
Servir solo o con crema batida o helado de vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Helado De VainillaHelado De Vainilla
Crema BatidaCrema Batida

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Pastel en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
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