Pastel de Chocolate Decadente con Salsa de Frambuesa

Pastel de Chocolate Decadente con Salsa de Frambuesa
Pastel de Chocolate Decadente con salsa de Frambuesa podría ser el postre que está buscando. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 368 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 12. Si tienes azúcar, frambuesas, harina de oro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate Decadente sobre una Cama de Salsa de Frambuesa, Pastel de Café con Frambuesa y Avellana Decadente, y Pastel de Café con Frambuesa y Avellana Decadente para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 163°. Engrase el fondo y el lado de la bandeja con forma de resorte de 8 pulgadas o la bandeja redonda para pasteles de 9 pulgadas con manteca. En una cacerola pesada de 2 cuartos, derrita 1 taza de chispas de chocolate y 1/2 taza de mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Enfriar 5 minutos. Agregue la harina hasta que quede suave. Agregue las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
AcortamientoAcortamiento
Yema De HuevoYema De Huevo
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
HornoHorno
2
En un tazón grande, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que estén espumosas. Batir 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que se formen picos suaves. Con una espátula de goma, doble la mezcla de chocolate en claras de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
EspátulaEspátula
TazónTazón
3
Untar en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Hornee el molde con forma de resorte de 35 a 40 minutos, el molde redondo para pasteles de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio (la parte superior aparecerá seca y agrietada). Dejar enfriar 10 minutos. Pase el cuchillo a lo largo del lado de la torta para aflojarlo; retire el lado de la bandeja con forma de resorte.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
CuchilloCuchillo
5
Coloque la rejilla de enfriamiento boca abajo sobre el pastel;voltee la rejilla y el pastel.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
6
Retire la parte inferior de la bandeja con forma de resorte o de la bandeja redonda para pasteles. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
7
Mientras tanto, agregue suficiente agua al jugo de frambuesa reservado para medir 1 taza. En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle 1/4 de taza de azúcar y la fécula de maíz. Agregue el jugo y las frambuesas descongeladas.
Ingredientes que necesitarás
FrambuesasFrambuesas
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
JugoJugo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Calentar a ebullición a fuego medio. Hervir y remover 1 minuto.
9
Coloque un colador pequeño sobre un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
10
Vierta la mezcla a través del colador para quitar las semillas; deseche las semillas. Mezcle el licor en la mezcla; reserve.
Ingredientes que necesitarás
LicorLicor
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
11
Coloque el pastel en un plato para servir. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente los ingredientes del glaseado a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas fritas se derritan.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
EsmalteEsmalte
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
12
Extender sobre la parte superior de la torta, dejando que algunos rocíen hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
13
Coloque la crema batida en una bolsa de decoración con punta de estrella. Coloca una roseta en cada porción.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
14
Servir el pastel con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
15
Decorar con frambuesas frescas.
Ingredientes que necesitarás
FrambuesasFrambuesas
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 5 min.
Porciones12
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista