Pastel de Chocolate Decadente con Salsa de Frambuesa

Name: Pastel de Chocolate Decadente con Salsa de Frambuesa
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo, picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de maíz ligero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 4 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de oro para todo uso; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de frambuesas congeladas, descongeladas, escurridas y jugo reservado; 12 camarones y venas Frambuesas frescas, si lo desea; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo licor con sabor a naranja o frambuesa, si lo desea; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de chispas de chocolate semidulce; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rollito de fruta (recomendado: Fruit by the Foot)

Pastel de Chocolate Decadente con salsa de Frambuesa podría ser el postre que está buscando. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 368 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 12. Si tienes azúcar, frambuesas, harina de oro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate Decadente sobre una Cama de Salsa de Frambuesa, Pastel de Café con Frambuesa y Avellana Decadente, y Pastel de Café con Frambuesa y Avellana Decadente para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 163°. Engrase el fondo y el lado de la bandeja con forma de resorte de 8 pulgadas o la bandeja redonda para pasteles de 9 pulgadas con manteca. En una cacerola pesada de 2 cuartos, derrita 1 taza de chispas de chocolate y 1/2 taza de mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Enfriar 5 minutos. Agregue la harina hasta que quede suave. Agregue las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Acortamiento

Yema De Huevo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Sartén Para Salsa

Horno

En un tazón grande, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que estén espumosas. Batir 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que se formen picos suaves. Con una espátula de goma, doble la mezcla de chocolate en claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula

Tazón

Untar en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el molde con forma de resorte de 35 a 40 minutos, el molde redondo para pasteles de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio (la parte superior aparecerá seca y agrietada). Dejar enfriar 10 minutos. Pase el cuchillo a lo largo del lado de la torta para aflojarlo; retire el lado de la bandeja con forma de resorte.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Palillos De Dientes

Horno

Cuchillo

Coloque la rejilla de enfriamiento boca abajo sobre el pastel;voltee la rejilla y el pastel.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Retire la parte inferior de la bandeja con forma de resorte o de la bandeja redonda para pasteles. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Mientras tanto, agregue suficiente agua al jugo de frambuesa reservado para medir 1 taza. En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle 1/4 de taza de azúcar y la fécula de maíz. Agregue el jugo y las frambuesas descongeladas.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Almidón De Maíz

Jugo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar a ebullición a fuego medio. Hervir y remover 1 minuto.

Coloque un colador pequeño sobre un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Vierta la mezcla a través del colador para quitar las semillas; deseche las semillas. Mezcle el licor en la mezcla; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Semillas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Coloque el pastel en un plato para servir. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente los ingredientes del glaseado a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas fritas se derritan.

Ingredientes que necesitarás

Fritas