Pastel de Chocolate con Pétalos de Rosa

Name: Pastel de Chocolate con Pétalos de Rosa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla, suavizada, más extra; 250 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre de vino blanco; 125 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate simple (50% de sólidos de cacao), roto; 350 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina autoperforante, tamizada; 15 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cacao, tamizado; 1 1 libra de calabacín, bicarbonato de sodio; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. golden caster sugar; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente huevos batidos; 185 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate simple (50% de sólidos de cacao), roto; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla, cortada en cubitos; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema doble; 1 cucharada. vinagre de vino tinto rosa rosa, o pétalos de fondant caseros para decorar

Pastel de Chocolate con Pétalos de Rosa

Pastel de chocolate de pétalos de rosa podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 29g de grasa y un total de 506 calorías. Esta receta sirve 12. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Día de la Madre. Esta receta de BBC Good Food requiere mantequilla, bicarbonato de sodio y huevos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 12%, lo cual es bastante malo. Tratar Pastel de Té de Pétalos de Rosa, Galletas de Pétalos de Rosa Confitados y Chocolate, y Sorbete de Pétalos de Rosa para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 160C / fan140C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa y recubre una lata redonda de 20 cm de profundidad con papel para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Poner la leche en una jarra y añadir el vinagre que se cuaje. Derrite el chocolate en un tazón grande sobre una cacerola de agua hirviendo, asegurándose de que el fondo del tazón no toque el agua. Revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vinagre

Agua

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue la mantequilla y los ingredientes restantes de la torta más la mezcla de leche al chocolate derretido. Batir hasta que quede suave, luego inclinar en la lata.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Leche

Hornear para 1 1/4-1 1/2 horas o hasta que un pincho insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego colocar en una rejilla de alambre y dejar enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Pincho

Con un cuchillo para pan, divide el pastel a la mitad horizontalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Cuchillo Para Pan

Espolvoree los lados cortados con jerez o Marsala, si los usa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Jerez

Derretir el chocolate y la mantequilla en una sartén a fuego lento. Revuelva hasta que quede suave, luego retire del fuego. Dejar enfriar unos minutos, luego batir en la crema. Dejar a un lado para que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén

Para decorar, usa un cuarto de la glaseada para hacer un sándwich con las 2 mitades de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel. Decorar con flores de rosas o pétalos de fondant para servir.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla, suavizada, más extra 2501 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 12 cucharaditas de ajo en polvo

vinagre de vino blanco 1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate simple (50% de sólidos de cacao), roto 3501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina autoperforante, tamizada 151 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cacao, tamizado 11 libra de calabacín,

bicarbonato de sodio 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

golden caster sugar 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

huevos batidos 1851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate simple (50% de sólidos de cacao), roto 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla, cortada en cubitos 1001 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema doble 1cucharada. vinagre de vino tinto

rosa rosa, o pétalos de fondant caseros para decorar

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para un pastel de chocolate. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.