Pastel de Carne de Verduras Asadas con Puré de Papas a la Mostaza

El pastel de carne de verduras asado con Puré de Papas a la mostaza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 669 calorías, 45g de proteína, y 38g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebollas, queso mozzarella de leche entera gruesa, carne picada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bueno. Puré de Papas A la Crema Agria Con Ajo Asado, Mostaza Dijon y Tocino, Pastel de Carne con Hamburguesa y Puré de Papas, y Pastel de Carne y Puré de Papas al Horno son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 ° F.
Combine el calabacín, los pimientos y las cebollas en un tazón mediano.
Agregue aceite y 1 cucharada de romero; mezcle para cubrir.
Extender uniformemente sobre una bandeja para hornear con borde; espolvorear con sal y pimienta. Ase hasta que las verduras estén tiernas, unos 25 minutos.
Retirar del horno; enfriar.
Precaliente el horno a 375 ° F.
Mezcle la carne de res molida, la mozzarella, el panko, la albahaca, la mejorana, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, pimienta triturada seca, 1 cucharada de romero y 1 taza de verduras asadas en un tazón grande.
Bate 1/2 taza de salsa de tomate, huevos y vino en un tazón mediano.
Agregue a la mezcla de carne de res; revuelva con una cuchara de madera hasta que esté bien incorporada; coloque la cuchara en una bandeja de pan de 9x5x3 pulgadas, formando la parte superior redondeada.
Cuchara 1/2 taza de salsa de tomate sobre la parte superior del pan.
Hornee el pastel de carne hasta que esté cocido, los jugos queden transparentes y la parte superior esté dorada, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Retire la sartén del horno; deje reposar el pastel de carne durante 20 minutos.
Vuelva a calentar la mezcla de verduras restante en una sartén grande antiadherente. Saca el pastel de carne; córtalo en rodajas de 1 pulgada de grosor. Cubra con la mezcla de verduras asadas calientes; sirva con puré de papas.
* Las migas de panko escamosas son el mejor sustituto de las migas de pan frescas en casi cualquier cosa, incluido el pastel de carne. Búscalos en la sección de alimentos asiáticos del supermercado y en los mercados asiáticos.