Pastel de Caramelo de café

Pastel de Caramelo de café
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el "Pastel" de caramelo de café. Esta receta sirve 6 y cuesta 70 centavos por porción. Una porción contiene 271 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Ve a la tienda y compra ron, krispies de arroz, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Caramelo de Café, Caramelo de Café, y Caramelo de Café para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine el azúcar en una sartén antiadherente pequeña y seca a fuego moderado, sin molestias, hasta que comience a derretirse. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el azúcar se derrita en un caramelo dorado profundo, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire la sartén del fuego, luego agregue inmediatamente las Krispies de arroz y transfiéralas rápidamente a la sartén con forma de resorte, extendiéndola uniformemente sobre el fondo y alisando la parte superior con la parte posterior de una cuchara pequeña. (Si usa un plato para pastel, presione ligeramente la corteza hacia arriba del plato.)
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
3
Espolvoree el chocolate picado uniformemente sobre la corteza caliente para derretir, luego extienda el chocolate derretido con la parte posterior de la cuchara para cubrir la corteza. Enfriar hasta que el chocolate se endurezca.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
CortezaCorteza
1
Disuelva el café instantáneo en 2 cucharadas de leche en un tazón pequeño, luego agregue la gelatina y deje reposar.
Ingredientes que necesitarás
Café InstantáneoCafé Instantáneo
GelatinaGelatina
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Mezcle la maicena y el resto de las tazas de leche de 1· en una cacerola pesada de 1 1/2 a 2 cuartos de galón y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (esto tomará aproximadamente 15 minutos; la leche al 1% se cuaja fácilmente si se calienta demasiado rápido). Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
3
Retire del fuego, luego agregue la mezcla de gelatina, el chocolate, el azúcar morena y el ron, batiendo hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
GelatinaGelatina
RonRon
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Transfiera la mezcla a un tazón de metal en un tazón más grande con hielo y agua fría. Enfríe el relleno, batiendo constantemente (para que la gelatina no se ponga de manera desigual), solo a temperatura ambiente, de 3 a 5 minutos, luego vierta sobre la corteza en la sartén. Enfriar, tapado, hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
GelatinaGelatina
CortezaCorteza
AguaAgua
HieloHielo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
1
Bate la crema con el azúcar morena con una batidora eléctrica hasta que mantenga picos rígidos. Disuelva el café instantáneo en ron y dóblelo en crema.
Ingredientes que necesitarás
Café InstantáneoCafé Instantáneo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
CremaCrema
RonRon
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
2
Extienda uniformemente sobre la crema fría, luego pase un cuchillo afilado delgado alrededor del borde del "pastel" y retire el lado de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
SarténSartén
1
Las galletas se pueden hacer con 2 días de anticipación y guardarse en un recipiente hermético.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
2
Cada porción, incluida la guarnición, contiene aproximadamente 280 calorías y 12 gramos de grasa.
3
Gourmet
DificultadExperto
Listo en4 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista