Pastel de Capa Amarilla con Glaseado de Crema Agria de Chocolate
Pastel de Capa Amarilla con Glaseado de Crema Agria de Chocolate requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 35g de grasa y un total de 715 calorías. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Funciona bien como un postre a un precio razonable. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra frijoles de vainilla, bicarbonato de sodio, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel De Capa Amarilla Con Glaseado De Crema Agria De Chocolate, Pastel de Capa Amarilla con Glaseado de Crema Agria de Chocolate, y Pastel Amarillo con Glaseado de Crema Agria de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque las rejillas en las partes superior y inferior del horno; precaliente a 350 ° F. Cubra las tartas con aerosol antiadherente. Alinee el fondo de las bandejas con rondas de papel pergamino; papel de abrigo.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Bate la harina, el polvo de hornear, la soda para hornear y la sal en un tazón grande hasta que no queden grumos.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
Combine el suero de mantequilla, el aceite y la vainilla en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Combine el azúcar, la mantequilla y el azúcar moreno en otro tazón grande. Raspe las semillas de la vaina de vainilla. Con una batidora eléctrica,bata la mezcla de mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa,durante 3-4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Azucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
5
Agregue las yemas y los huevos uno a la vez, batiendo para mezclar entre las adiciones y de vez en cuando raspando los lados y el fondo del tazón.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Continúe batiendo la mezcla, de vez en cuando envolviendo los lados y el fondo del tazón, hasta que casi duplique su volumen y sea muy liviano, aireado y amarillo pálido, durante 5-6 minutos. Es muy importante que no queden grumos en este escenario. (Raspar ocasionalmente el tazón, especialmente el fondo, ayuda a prevenir grumos.)
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Con la batidora a baja temperatura, agregue ingredientes secos en 3 adiciones, alternando con la mezcla de suero de mantequilla en 2 adiciones, comenzando y terminando con ingredientes secos.
Equipo que necesitarás
Blender
8
Divida la masa uniformemente entre las bandejas de preparación, aproximadamente 3 1/2 tazas por sartén. Blusas lisas.
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Hornee pasteles giratorios de izquierda a derecha y de arriba a abajo a mitad de camino, hasta que los pasteles sean de color marrón dorado claro, el centro se esparza hacia atrás cuando se presiona suavemente, y el éster insertado en los centros sale con unas migas húmedas unidas, de 35 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
10
Transfiera las tortas a las rejillas de alambre; deje enfriar las bandejas durante al menos 30 minutos. Invertir los pasteles en estantes, pelar el pergamino y dejar enfriar completamente.
11
Con un cuchillo largo dentado, retire el topdome y cualquier protuberancia de cada pastel para crear una superficie plana. Corte cada pastel por la mitad horizontalmente para hacer 6 capas total.DO POR ADELANTADO: Los pasteles se pueden hornear 1 día antes.Envuélvalo bien en papel plástico y guárdelo a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Equipo que necesitarás
Cuchillo Dentado
Envoltura De Plástico
1
Mezcle el chocolate y el jarabe de maíz en un tazón grande de metal sobre una cacerola grande de agua hirviendo hasta que se derrita y quede suave; retire del fuego.Revuelva la crema agria, la sal y la vainilla en un tazón mediano de metal; coloque sobre la misma cacerola de agua hirviendo. Revuelva hasta que la mezcla esté tibia, pero no caliente, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Maíz
Crema Agria
Vainilla
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
2
Agregue la mezcla de sourcream a la mezcla de chocolate; revuelva hasta que esté suave y brillante. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
3
Con una batidora eléctrica, bata el azúcar en polvo y la mantequilla en un tazón mediano durante 2-3 minutos, sin luz y esponjoso. Raspe las desventajas del tazón. Batir lentamente en la mezcla de chocolate. Continúe batiendo hasta que no haya bultos, aproximadamente 2 minutos. El glaseado debe ser suave y brillante. Cubra y enfríe hasta que esté ligeramente reafirmado, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
Tazón
4
Coloque 1 capa de pastel en un soporte para pasteles o placa grande. Coloque con una cuchara 1/3 taza de glaseado; use una espátula compensada o la parte posterior de una cuchara,glaseado suave hasta el borde del pastel, creando una capa uniforme.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Equipo que necesitarás
Espátula
5
Coloca otra capa de pastel encima.Repite con el glaseado y el resto de las capas.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
6
Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel. HACER POR ADELANTADO: El pastel se puede hacer 1 día antes. Cubra con una cúpula de pastel y guárdela a temperatura ambiente.