Pastel de Calabaza Rugelach

Name: Pastel de Calabaza Rugelach
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría sin sal (1 barra), cortada en cubitos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 10 jarretes de ternera carnosos, de 2 a 3 pulgadas de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla de calabaza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla roja picada, para servir; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso crema, cortado en trozos grandes (ver nota); 1 huevo batido con 1 cucharadita de agua; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Crema batida espesa adicional, opcional; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 30 camarones y venas Azucarera; 16 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (2 palitos) mantequilla sin sal, cortada en trozos grandes (ver nota); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada nueces picadas finamente

Pastel de Calabaza Rugelach

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 170 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 30 y cuesta 23 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Si tienes nueces, canela, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rugelach de Calabaza y Jengibre, Mantequilla de Calabaza y Rugelach de Higos Caramelizados, y Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Hacer la masa: En un tazón mediano, mezcle la harina, la canela, la nuez moscada, los clavos de olor, el jengibre, la pimienta de jamaica y la sal; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Canela

Clavo

Jengibre

Nuez Moscada

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que la mezcla forme cuajadas grandes y se mantenga unida cuando se presione entre los dedos. Saque la masa de la batidora, divida en dos piezas, envuelva cada una en una envoltura de plástico y enfríe durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Blender

Ensamble: enharine ligeramente una superficie de trabajo limpia.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Enrolle una pieza de masa para que tenga un grosor de 1/4 de pulgada, aproximadamente un rectángulo de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Extienda la masa con 1/2 taza de mantequilla de calabaza y luego espolvoree con 2 cucharadas de nueces.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Nuez

Pasta

Enrolle la masa, al estilo de un rollo de gelatina, en un tronco largo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Jalea

Rollo

Corte el tronco en trozos de 1 pulgada de ancho y transfiera los trozos a una bandeja para hornear. Repetir con el resto de la masa. Cubra cada bandeja para hornear ligeramente con envoltura de plástico y enfríe las galletas durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®