Pastel de Calabaza Extra Suave
Esta receta sin gluten, apta para fodmap y vegetariana sirve 8 y cuesta 84 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 301 calorías. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, queso crema, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Humus Extra Suave, Pastel de Calabaza Suave y Sedoso, y Batido Verde Suave de calabaza y plátano para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media inferior y precaliente el horno a 425 ° F. Cuando el horno esté listo, alinee la cáscara de pastel enfriada con papel de aluminio o papel pergamino y llénela con pesas (reutilizo los frijoles secos para esto) y hornee en la rejilla más baja del horno durante 15 minutos.
Retire las pesas y el forro, voltee el pastel y hornee hasta que la corteza inferior esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Retire la cáscara del pastel del horno y deje enfriar por completo.
Reduzca el fuego a 350 ° F. En el tazón de un procesador de alimentos, combine el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada, y pulse tres veces para mezclar.
Añadir el queso crema y batir hasta que se forme una pasta homogénea.
Agregue la calabaza y la mantequilla y procese durante 30 segundos. Deje de raspar los lados del tazón, luego procese durante 30 segundos adicionales, hasta que la mezcla esté completamente lisa.
Agregue los huevos y procese durante 15 segundos adicionales, luego raspe los lados y pulse un par de veces.
Vierta la mezcla en la cáscara de pastel preparada y hornee hasta que el relleno se hinche ligeramente y el centro solo se mueva ligeramente cuando se mueva, de 30 a 35 minutos, girando el pastel a la mitad de la cocción. Deje que el pastel se enfríe durante al menos una hora antes de servir. Se puede enfriar hasta dos días.