Pastel de café con frambuesa y almendras

Si desea agregar más recetas lacto ovo vegetarianas a su colección, el pastel de café con frambuesa y almendras podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 220 calorías . Por 52 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes almendras, leche, azúcar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este desayuno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 22% . A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó el Pastel de café con frambuesa y almendras , el Pastel de café con almendras y frambuesa sin gluten y el Pastel de café con queso crema, frambuesa y almendras .
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°. En un tazón pequeño, combine las frambuesas y el azúcar moreno; dejar de lado.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón pequeño, bata el huevo, la crema agria, la mantequilla y la vainilla. Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan.
Coloque la mitad de la masa en un molde para hornear redondo de 8 pulgadas engrasado y enharinado. Cubra con la mezcla de frambuesa. Vierta la masa restante sobre las frambuesas; espolvorear con almendras.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar 10 minutos antes de sacarlo del molde y colocarlo sobre una rejilla. En un tazón pequeño, combine los ingredientes del glaseado; rocíe sobre el pastel de café.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de café. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "