Pastel de bistec y patatas
Si desea agregar más recetas sin lácteos a su repertorio, el pastel de carne y papa podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 97 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 22 g de proteína , 20 g de grasa y un total de 391 calorías . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Una mezcla de huevo, aceite vegetal, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecto para el día de San Valentín . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 58% , este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen pastel de filete molido y papa con queso cheddar , pastel de filete molido y papa con queso cheddar , y pastel de filete molido y papa con queso cheddar .
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la harina, la sal, la pimienta, el pimentón, el jengibre y la pimienta de Jamaica; reserve 2 cucharadas.
bolsa; sellar y revolver para cubrir.
En una sartén grande, cocine la carne y las cebollas en aceite a fuego medio-alto hasta que la carne ya no esté rosada y las cebollas estén tiernas. Agregue gradualmente la mezcla de harina reservada.
Agrega las papas y el agua; llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas y crujientes.
Mientras tanto, para la masa, en un tazón grande, combine la harina y la sal.
Cortar la manteca. Agregue gradualmente agua, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola.
Divida la masa por la mitad para que una bola sea un poco más grande que la otra. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda una bola más grande para que quepa en una masa de 10 pulgadas. plato de pastel.
Transfiera la masa al molde para pastel. Recorte la masa a la altura del borde del plato.
Extienda el resto de la masa para que quepa en la parte superior del pastel; colocar sobre el relleno. Recorte, selle y acanale los bordes.
Haz cortes en la parte superior.
Unte la parte superior con huevo.
Hornee a 450° durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 315 dólares la botella.
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