Pastel de Barro de Mississippi
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de barro de Mississippi. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 636 calorías, 6g de proteína, y 45g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra licor con sabor a café, crema espesa, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Barro de Mississippi, Pastel de Barro de Mississippi, y Pastel de Barro de Mississippi para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la corteza: Precaliente el horno a 375 grados F. Pulse las galletas graham y las pacanas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.
Agregue la mantequilla derretida y procese hasta que se humedezca. Reserve 2 cucharadas de la mezcla de miga de chocolate para cubrir, luego presione el resto en la parte inferior y hacia arriba de los lados de un plato de pastel de 9 pulgadas.
Hornee hasta que cuaje, unos 10 minutos; transfiera a una rejilla y deje enfriar.
Mientras tanto, prepara el relleno: Derrite la mantequilla y el chocolate en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo.
Retire del fuego, luego agregue la harina y la sal hasta que estén suaves. Agregue el azúcar, el jarabe de maíz, el licor de café y la vainilla.
Agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo hasta que estén suaves.
Vierta el relleno en la corteza preparada y hornee hasta que se cuaje y se agriete por encima (como un brownie), aproximadamente 30 minutos.
Transfiera a una rejilla y deje enfriar ligeramente, aproximadamente 2 horas (el pastel aún debe estar ligeramente caliente).
Hacer la nata montada: Batir la nata espesa, el azúcar de confitería y la vainilla con una batidora hasta que se formen picos suaves. Cubra el pastel con la crema batida, las pacanas y la mezcla de miga de chocolate reservada.
Rociar con salsa de chocolate.
Fotografía por Kat Teutsch
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Chateau Ste Michelle Riesling
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Mejores Compras de 2018Chateau Ste. El Riesling del Valle de Columbia de Michelles es una mezcla de Riesling de todo el Valle de Columbia de Washington. Su objetivo es crear un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio cosecha tras cosecha. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es su "Riesling diario" que es un placer beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.Combínalo con fruta fresca, cangrejo, quesos suaves o pollo.