Necesita un postre vegetariano? El pastel de arce y nuez podría ser una gran receta para probar. Esta receta hace 10 porciones con 1036 calorías, 13g de proteína, y 82g de grasa cada. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra levadura en polvo, nueces en almíbar, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Nuez de Arce, Pastel de Nuez de Arce, y Pastel de Nuez de Arce para recetas similares.
Instrucciones
1
Bate las claras de huevo y el azúcar de arce en un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua hirviendo (no dejes que el tazón toque el agua) hasta que la mezcla esté tibia y el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De Arce
Claras De Huevo
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Batir
Tazón
2
Retire el tazón de la sartén y bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos y brillantes, aproximadamente 5 minutos. Agregue la mantequilla unos trozos a la vez, luego continúe batiendo hasta que quede suave. (No se preocupe si la mezcla parece separada al principio; siga batiendo y se unirá.) Batir en el extracto de arce.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Arce
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
Sartén
3
Ensamble el pastel: Haga agujeros por toda la parte superior de las 2 capas de pastel con un palillo de dientes. Vierta el jarabe de nuez reservado sobre los pasteles, dejándolo empapar en los agujeros.
Ingredientes que necesitarás
Nuez
Jarabe
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
4
Picar las nueces en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Nuez
5
Transfiera 1 taza de glaseado a un tazón mediano; agregue las nueces picadas. Ponga 1 capa de pastel en un plato y extienda el glaseado de nuez por encima. Cubra con la segunda capa de pastel. Cubra todo el pastel con el glaseado de arce restante. Decorar con más nueces.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado
Nuez
Extender
Jarabe De Arce
Nuez
Equipo que necesitarás
Tazón
6
Precalienta el horno a 350 grados F. Unta dos moldes redondos para pasteles de 9 pulgadas y cubre los fondos con papel pergamino; unta el pergamino y espolvorea los moldes con harina, sacando el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Horno
7
Bate 3 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón hasta que se combinen. Batir 2 palitos de mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos. Reduzca la velocidad de la batidora a media; agregue los huevos, uno a la vez, raspando el tazón según sea necesario. Batir en la vainilla. (La mezcla puede parecer separada en este punto.)
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Vainilla
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
Batir
Tazón
8
Mezcle 1/2 taza de agua con la crema en una taza o tazón medidor líquido. Batir la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla en 3 tandas, alternando con la mezcla de crema, comenzando y terminando con harina, hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Crema
Harina Para Todo Uso
Agua
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Tazón
9
Divida la masa entre las sartenes preparadas.
10
Hornee hasta que los pasteles estén ligeramente dorados en la parte superior y los centros vuelvan a aparecer cuando se presionan, de 25 a 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Transfiera a los estantes y deje enfriar 10 minutos, luego pase un cuchillo por el borde de las sartenes y gire los pasteles hacia los estantes para que se enfríen completamente.
Equipo que necesitarás
Cuchillo
12
Retire el pergamino. Recorta la parte superior de los pasteles con un cuchillo largo dentado para nivelarlos, si lo deseas.