Pasta Piccata de Alcachofa

Name: Pasta Piccata de Alcachofa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cabello de ángel cocido caliente (aproximadamente 16 onzas de pasta cruda); 2 kilogramos corazones de alcachofa (de 6 a 8 unidades), escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 8 grande 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento italiano seco; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marinara embotellada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pasta Piccatan de alcachofa. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 694 calorías, 25g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, corazones de alcachofa, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Piccata de Alcachofa, Pasta Piccata de Camarones, y Pasta Piccata de Pollo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 24 alcachofas en un colador, presionando con la parte posterior de una cuchara para quitar el jugo de las alcachofas; reserve. (Reserve las alcachofas restantes para otro uso.)

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Jugo

Equipo que necesitarás

Colador

Combine las claras de huevo y los siguientes 5 ingredientes (claras de huevo a través de pimienta); revuelva con un batidor. Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto. Trabajando con 1 alcachofa a la vez, escurre las alcachofas en harina y sumérgelas en la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Alcachofa

Claras De Huevo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Agregue 12 alcachofas a la sartén; cocine durante 3 minutos, volviéndose marrones por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las alcachofas de la sartén; colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Reservar. Repita el procedimiento con las 12 alcachofas restantes y la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Alcachofa

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear