Pasta de puerro con queso y espinacas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pastan de puerro y espinacas con queso. Una porción contiene 808 calorías, 28g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.74 por porción. Esta receta es del agrado de 88 amantes de la comida y cocineros. Si tienes mantequilla, aceite de oliva, mostaza integral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 93%, lo cual es excelente. Similar recetas Pasta con queso de puerro y tocino, Pasta Cremosa de Puerros y Espinacas, y Receta De Pasta De Camarones, Puerro Y Espinaca.
Instrucciones
Derrita la mantequilla con el aceite en una sartén grande, vierte los puerros y salpícalos con un poco de agua caliente. Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos hasta que ya no chillona.
Mientras los puerros se cocinan, hierva el penne en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, vierta la crme frache, los tomates secos y la mostaza en los puerros, agregue tres cuartos del queso y sazone bien. Revuelva hasta que el queso se derrita. Quita el calor.
Escurrir la pasta, reservando el agua de cocción. Vierta la pasta en la salsa y revuelva, agregando suficiente agua de cocción para que la salsa cubra la pasta. Agregue las espinacas, un puñado grande a la vez, hasta que se marchite, salpicando un poco más de agua si es necesario. Mezcle el queso restante y sirva.