Pasta de Pelo de Ángel con Calamares, Mejillones y Calabacines
Pasta de Pelo de Ángel con Calamares, Mejillones y Calabacín podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.31 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 584 calorías, 27g de proteína, y 18g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal kosher, dientes de ajo—1, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Mejillones Marinara Con Pasta De Pelo De Ángel, Pasta De Pelo De Ángel Con Mejillones Y Salsa de Tomate, y Pasta de Pelo de Ángel con Mejillones y Salsa de Pimiento Rojo.
Instrucciones
En una sartén grande y profunda, combine 2 cucharadas de aceite de oliva con el ajo picado, el orégano y el panko y cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que estén dorados y fragantes, durante unos 7 minutos. Sazonar las migas con sal y rasparlas en un plato; limpiar la sartén.
En la misma sartén, caliente el 1/4 de taza restante de aceite de oliva con el ajo en rodajas y el pimiento rojo triturado hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
Añadir los mejillones y el vino blanco. Cubra y cocine hasta que las cáscaras se hayan abierto, aproximadamente 5 minutos; deseche los mejillones que no se abran.
Agregue el calamar a la sartén y cocine hasta que esté firme, 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera los mariscos a un tazón grande.
Mientras tanto, en una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta hasta que apenas esté al dente.
Escurrir; reservar 1/2 taza del agua de cocción.
Agregue la pasta a la sartén, junto con el agua de cocción y el calabacín.
Agregue los mariscos y los jugos acumulados y mezcle a fuego moderado hasta que el calabacín esté cocido, aproximadamente 1 minuto.
Transfiera la pasta y los mariscos a los tazones.
Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con las migas sazonadas.