Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Ricotta Salata (Pasta Alla Norma)

Name: Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Ricotta Salata (Pasta Alla Norma)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Puñado hojas de albahaca pequeñas frescas, o hojas grandes rotas; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates pelados enteros, triturados a mano en trozos de 1/2 pulgada; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Berenjenas italianas o japonesas (de 2 a 3 berenjenas pequeñas), recortadas, divididas por la mitad longitudinalmente y cortadas en medias lunas de 3/8 pulgadas (ver nota arriba); 1 1 cucharada de orégano seco dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 4 camarones y venas Sal Kosher; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra y más para servir; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta tubular con surcos secos, como rigatoni o penne rigate; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ricotta salata envejecida, finamente rallada (ver nota arriba); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pasta al estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Salata de Ricotta (Pastan Alla Norma). Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.61 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 728 calorías, 21g de proteína, y 25g de grasa por porción. 206 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene penne rigate, ricotta salata envejecida, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pastan Allá Norma, Pastan Allá Norma, y Pastan Allá Norma para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente o de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega tanta berenjena como quepa en una sola capa y sazona con sal. Cocine, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que la berenjena esté bien dorada por ambos lados, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la berenjena a un plato y reserve. Repita con la berenjena restante, agregando aceite de oliva según sea necesario, hasta que toda la berenjena esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Añadir el resto del aceite de oliva y aumentar el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Calentar hasta que el aceite de oliva esté brillante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Agregue el ajo, el orégano y las hojuelas de pimienta y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el ajo esté fragante pero no se dore, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Ajo

Pimienta

Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo constantemente hasta que se incorpore uniformemente y la pasta de tomate comience a freír.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue los tomates triturados y su jugo. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se espese hasta obtener una consistencia similar a una salsa, aproximadamente 10 minutos. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Jugo

Salsa

Sal

Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine penne de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Centavo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, reservando 1 taza de líquido de cocción. Devuelve la pasta a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la salsa a la pasta y mezcle para cubrir, agregando el agua de la pasta reservada según sea necesario para adelgazar la salsa hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Agregue las rodajas de berenjena y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sirva la pasta inmediatamente, rociada con aceite de oliva virgen extra, adornada con salata de ricotta rallada y hojas de albahaca rotas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Queso Ricotta Salata