Pasta de calabaza de Ursula

Name: Pasta de calabaza de Ursula
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 dientes de ajo triturados; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella escurrida y picada en trozos grandes; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, ablandada; 1 un puñado pequeño hojas de salvia, más extra para servir; 1 ralladura y jugo de limón sin cera; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza de pieza de 1 libra y 2 oz, peso sin pelar; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta conchiglie (conchas); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano, finamente rallado

La pasta de calabaza de Ursula toma aproximadamente 1 hora de principio a fin. Una porción contiene 678 calorías, 26g de proteína, y 35g de grasa. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 20 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, mozzarella y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal económico. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de Pasta de Calabaza {Semana de la Calabaza: Día 1}, Pasta de Calabaza, y Pasta de Calabaza.

Instrucciones

Ablande el ajo en 1 cucharada de aceite de oliva y déjelo enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Ponga la mozzarella, la mantequilla, el ajo, la salvia, la ralladura de limón y el jugo en un procesador de alimentos. Sazone y licúe hasta obtener una pasta gruesa, raspando los lados con una espátula unas cuantas veces.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Patata Cruda Rallada

Mantequilla

Ajo

Jugo

Salvia

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Espátula

Transfiera la pasta a una hoja de papel pergamino o película adhesiva y enróllela en un cilindro. Enfríe durante 30 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para cortar en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el aceite restante en una lata para asar y caliéntelo en el horno durante 5 minutos. Mientras tanto, con un cuchillo afilado pequeño, pele la calabaza, retire las semillas y corte la carne en cubos de 2 cm. Mezcle en el aceite caliente, y sazone si lo desea. Ase durante 25-30 minutos, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Semillas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Horno

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir, volver a la sartén y añadir la calabaza y el queso parmesano. Rebana o pica la mantequilla de mozzarella y mézclala en la pasta caliente. Divida entre 4 tazones, cubra con salvia y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano