Pasta con Espárragos y Queso de Cabra
La pasta con queso de cabra y espárragos podría ser la guarnición que está buscando. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 53 calorías. Esta receta sirve 30. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes harina, queso de cabra, cáscara de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 13%, este plato es bastante malo. Tratar Queso de cabra + Pasta + Espárragos = Yum!, Pasta de Queso de Cabra, Limón y Espárragos, y Pasta Con Queso De Cabra, Limón Y Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una cacerola grande de agua ligeramente salada a ebullición a fuego alto. Pelar los tallos de espárragos y recortar los extremos.
Corta los tallos en trozos de 2 pulgadas. Escalde en agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que esté verde brillante y tierno cuando se pruebe con un cuchillo pequeño. Con una cuchara ranurada, retire los espárragos y enjuáguelos con agua fría para detener la cocción.
Agregue los espaguetis al agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta hasta que estén al dente.
Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio-alto, derrita la mantequilla. Mezcle la harina con un batidor. agregue el caldo y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Mezcle el queso de cabra y la cáscara de limón.
Mezcle los espaguetis con los espárragos, la salsa y la mitad del queso parmesano.
Servir con el queso parmesano restante y pimienta negra recién molida.