Pasta Carbonara Florentina

Pasta Carbonara Florentina
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba la Pasta Carbonara Florentina. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.12 por porción. Una porción contiene 544 calorías, 23g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes clara de huevo, cebolla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Pasta Carbonara Florentina, Pasta Florentina, y Pasta Florentina con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y espinacas; cocine 1 minuto o hasta que las espinacas se marchiten, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
SalSal
3
Retire las espinacas de la sartén; colóquelas en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
4
Agregue el tocino a la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que esté crujiente, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire el tocino de la sartén, reservando 2 cucharaditas de goteo en la sartén; reserve el tocino.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla a las gotas en la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el vino; cocine 1 minuto o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
8
Retirar del fuego; mantener caliente.
9
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
SalSal
10
Escurrir bien, reservando 1 cucharada de líquido de cocción. Agregue inmediatamente la pasta y el líquido de cocción reservado a la mezcla de cebolla en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue las espinacas y el tocino; revuelva bien para combinar.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
TocinoTocino
12
Coloque la sartén a fuego lento.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Combine el 1/4 de cucharadita restante de sal, queso, pimienta, huevo y clara de huevo, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
QuesoQueso
PimientaPimienta
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
14
Agregue a la mezcla de pasta, mezclando bien para cubrir. Cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
15
Retirar del fuego.
16
Espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
17
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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