Parmesano de Berenjena

Parmesano de Berenjena
Berenjena Parmesano podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Este plato principal tiene 426 calorías, 26g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tiene queso parmesano, salsa para pasta, queso mozzarella y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bastante bueno. Tratar Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), Parmesano de Berenjena, y Parmesano de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle los huevos y el agua en un tazón poco profundo. Sumerja las rodajas de berenjena en la mezcla de huevo. Coloque las rebanadas en una sola capa en una bandeja para hornear engrasada; hornee a 350 por 25 minutos o hasta que estén doradas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
AguaAgua
HuevoHuevo
ChapuzónChapuzón
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
TazónTazón
2
Mezcle el pan rallado y 1/2 taza de queso parmesano; reserve.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Migas De PanMigas De Pan
3
Unte una pequeña cantidad de salsa en una bandeja para hornear de 13"x9" sin engrasar; coloque la mitad de la berenjena, una taza de salsa y una taza de mezcla de miga. Repita las capas.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Tapar y hornear durante 45 minutos. Destapar, espolvorear con queso mozzarella y el queso parmesano restante.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
ParmesanoParmesano
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Hornea, sin tapar, 10 minutos más.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Cortar en cuadraditos.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casan Emma Chianti Classico con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Casa Emma Chianti Classico
Casa Emma Chianti Classico
Casa Emma Chianti Classico D. O. C. G es un vino elegante con un bouquet floreal y toques de cereza. Tiene una frescura equilibrada, buena estructura y taninos aterciopelados. Envejecido durante 1 año en barricas de 500 litros, tiene un color rojo rubí intenso con reflejos morados. Con un final persistente con buena acidez y mineralidad, es perfecto para maridar con pastas y embutidos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
Revista